Steakhouse Ochsen, Steakhaus in Davos Platz, Schweiz.
Das Steakhouse Ochsen ist ein Gaststaette fuer Fleischliebhaber in Davos mit rustikalen Stuben, die von Holzbalken und Steinmauerwerk gepraegt sind. Die Raeume wirken wie ein klassisches Schweizer Berggastzimmer mit traditioneller Einrichtung.
Die Gastwirtschaft wurde als etabliertes Lokal im Herzen von Davos gegruendet und hat sich als bevorzugter Ort fuer Wintersportler entwickelt. Sie hat ihre Bedeutung ueber viele Jahre als regionales Dining-Ziel bewahrt.
Die Stube verbindet Schweizer Traditionen mit internationalen Grillmethoden und spiegelt die weltoffene Natur des Alpenortes wider.
Das Lokal oeffnet saisonal von November bis Maerz und bedient Gaeste ab 17:00 Uhr am Abend. Besucher sollten sich auf bergiges Licht und traditionelle Gaststueben-Verhaeltnisse vorbereiten.
Die Kueche arbeitet mit Fleischschnitten, die nach besonderen Lagerungsprozessen vorbereitet werden und uber generationen entwickelte Garmethoden nutzen. Diese Herangehensweise gibt dem Essen einen eigenstaendigen Charakter.
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