Rudy's Country Store & Bar-B-Q, Barbecue-Restaurant in Goodyear, Vereinigte Staaten
Rudy's ist ein großes Barbecue-Restaurant mit etwa 325 Plätzen an der Litchfield Road, das sich auf texanischen Grillstil spezialisiert. Das Fleisch wird über Eichenholz gegart und mit Trockengewürzen zubereitet, während selbstgemachte Saucen zum Selbstbedienungs-Konzept gehören.
Das Unternehmen entstand ursprünglich in der Texas Hill Country als Tankstelle mit Lebensmittelgeschäft und fügte 1989 das Barbecue-Angebot hinzu. Der Erfolg dieses Konzepts führte später zur Eröffnung des Standorts in Goodyear.
Das Restaurant bewahrt texanische Grilltraditionen durch spezialisierte Zubereitungsmethoden und bietet hausgemachte Saucen an, die Besucher an den Tischen selbst zusammenstellen können. Die Gäste erleben hier Grillkultur als aktiven Teil des Essens, nicht nur als fertiges Gericht.
Das Restaurant hat große Tische und breite Durchgänge, was es einfach macht, die Fleischauswahl zu sehen und Saucen zu wählen. Es ist hilfreich, Zeit zum Stöbern an den Selbstbedienungsstationen einzuplanen, besonders in Stoßzeiten.
Gäste schneiden ihr Fleisch selbst oder lassen es an der Theke portionieren und können dann zwischen mehreren Saucenspender-Stationen wählen. Diese Herangehensweise macht jeden Besuch zu einer persönlichen Essensgestaltung statt eines vorgegebenen Menüs.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
