Mauriz Keller, Italienische Pizzeria in Urtijëi, Italien
Mauriz Keller ist ein Pizzarestaurant in Ortisei mit einem Gebäude aus Stein, das Kreuzgewölbe und traditionelle Holzelemente aufweist. Der Betrieb verfügt über Speisebereiche im Inneren und im Freien.
Das Gebäude stammt von 1752 und diente ursprünglich als Stall für die Morizen-Herberge der Familie Sanoner. Das Bauwerk wurde 2003 zum heutigen Restaurant umgestaltet.
Das Restaurant verbindet italienische Pizzaspezialitäten mit Südtiroler Gerichten, was die doppelte kulturelle Prägung der Region widerspiegelt. Besucher finden hier eine Küche vor, die lokale Traditionen mit italienischen Klassikern vermischt.
Der Ort ist mit traditioneller Dekoration ausgestattet und bietet eine komfortable Umgebung zum Speisen. Reservierungen sind empfohlen, um einen Platz zu sichern.
Das Restaurant bewahrt die ursprünglichen Kreuzgewölbe und Holzkonstruktionen aus dem 18. Jahrhundert, die einst Pferdeställe waren. Diese architektonischen Elemente zeugen von der früheren Funktion des Ortes als Disco, bevor er zur Pizzeria wurde.
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