Les Jardins de L'Arbois, Mediterranes Restaurant in Cabriès, Frankreich.
Les Jardins de L'Arbois ist ein Restaurant in einem umgebauten Bauernhaus mit zwei separaten Speisebereichen. Traditionelle provenzalische Steinwände und Holzbalken prägen den Innenraum durchgehend.
Das Haus entstand ursprünglich als Weinspeicher für lokale Winzer und wurde später in ein Restaurant umgebaut. Die Umwandlung fand Anfang der 2010er-Jahre statt.
Das Restaurant nutzt Zutaten aus der Provence und arbeitet mit lokalen Olivenölen und Kräutern in seinen Gerichten. Die Besucher können schmecken, wie sehr die Küche mit der umliegenden Landschaft verbunden ist.
Das Restaurant nimmt Reservierungen an und ist von Montag bis Sonntag geöffnet. Am besten bereitet man sich auf Zeiten vor, wenn weniger Gäste anwesend sind, um das Erlebnis zu genießen.
Jeder Tisch erhält einen kostenlosen Tapenade aus Oliven von hundertjährigen Bäumen rund um das Grundstück. Diese kleine Kostbarkeit ist eine persönliche Geste des Hauses gegenüber seinen Gästen.
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