Auberge Saint-Walfrid, Gourmetrestaurant und Luxushotel in Sarreguemines, Frankreich.
Auberge Saint-Walfrid ist ein Gourmet-Restaurant und Luxushotel mit 22 Zimmern und Suiten in unterschiedlichen Größen und individuellem Design. Das Angebot umfasst einen Wellnessbereich mit Schwimmbad, Sauna, Hammam und Whirlpool sowie einen Park und Fahrradvermietung.
Das Gebäude war ursprünglich eine Abhängigkeit des Priorats der Abtei Tholey, bevor es sich in ein Etablissement entwickelte. Es wird seit fünf Generationen von der Familie Schneider geleitet.
Die Esszimmer zeigen regionale Kunsthandwerk durch Sammlungen von Sarreguemines-Keramik und Saint-Louis-Kristall, die lokale Handwerkstradition darstellen.
Die Lage im Zentrum von Sarreguemines macht das Hotel leicht erreichbar, mit Zugang zu lokalen Attraktionen. Besucher sollten im Voraus buchen, um die besten Zimmer und Restauranttische zu sichern.
Der Küchenchef Stephan Schneider wurde als Meisterkoch Frankreichs anerkannt und erhielt für seine Interpretationen regionaler Zutaten einen Michelin-Stern. Diese Auszeichnung spiegelt den Fokus auf lokale Geschmäcke und traditionelle Techniken wider.
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