L'Escalier, Französisches Restaurant nahe der Sankt-Ludwig-Kathedrale, Metz, Frankreich
L'Escalier ist ein Restaurant in Metz, das sich auf hochwertige Rindfleischgerichte spezialisiert. Die Gaststätte verteilt sich über zwei Ebenen und serviert Angus-Beef mit hausgemachten Pommes frites und der speziellen Café-de-Paris-Sauce.
Das Gebäude beherbergte früher ein Schuhgeschäft und eine Parfümerie, bevor es zu einem Restaurant umgewandelt wurde. Eine bemerkenswerte 1903er Wendeltreppe blieb dabei erhalten und prägt den Raum bis heute.
Das Lokal verbindet französische Bistro-Traditionen mit zeitgenössischer Küche und bietet Speisekarten in Französisch, Englisch und Deutsch für internationale Gäste.
Das Restaurant befindet sich in der Nähe der Kathedrale Saint-Louis und ist leicht zu Fuß erreichbar. Die beiden Stockwerke sind durch die historische Wendeltreppe verbunden, daher sollten Besucher mit Mobilitätsproblemen dies beachten.
Das Restaurant bereitet das Rindfleisch auf einer heißen Platte zu, wodurch es dünn geschnitten und mit großer Hitze serviert wird. Diese Zubereitungsmethode ermöglicht es den Gästen, das Fleisch nach Geschmack zu kochen und mit verschiedenen Saucen zu kombinieren.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
