Cevicheria Puerto Escondido
Cevicheria Puerto Escondido ist ein Restaurant in Guatemala-Stadt, das sich auf Meeresfrüchte und Ceviches spezialisiert. Das Lokal bietet eine einfache, traditionelle Ausstattung mit großzügigen Portionen an frisch zubereiteten Gerichten wie Tapasos, Garnelen-Ceviche und Fischsuppen.
Das Restaurant wurde von Eigentümern gegründet, die von einem Hafen in Oaxaca, Mexiko inspiriert wurden und diese Idee nach Guatemala brachten. Der Name und das Konzept reflektieren eine Verbindung zu jenen mexikanischen Küstentradition und deren kulinarischen Methoden.
Das Lokal liegt in der Zone 5 und ist zu Fuß erreichbar, bietet aber keinen eigenen Parkplatz, sodass das Parken auf der Straße erfolgt. Es wird empfohlen, tagsüber zu besuchen und Bargeld mitzubringen, da Reservierungen an Stoßzeiten von Vorteil sind.
Das Restaurant bietet ungewöhnlich großzügige Portionen, besonders die Mariscada-Schüssel mit gemischten Meeresfrüchten. Eine Portion reicht oft für zwei oder drei Personen und überrascht viele Besucher mit dem Verhältnis zwischen Preis und Menge.
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