Néovinum
Néovinum ist ein Weingut und Museum in Ruoms, das den Prozess der Weinherstellung zeigt und Verkostungen anbietet. Die Anlage verbindet historische Ausstellungsstücke wie alte Werkzeuge mit modernen Einrichtungen und lädt Besucher ein, Ardèche-Weine zu entdecken und zu probieren.
Das Anwesen wurde gegründet, um die Weinmachertradition der Ardèche zu bewahren und zu zeigen, wie sich alte und neue Techniken unterscheiden. Die Region hat lange Geschichte als Weinproduktionsgebiet, und Néovinum dokumentiert diese kontinuierliche Praxis bis zur Gegenwart.
Néovinum zeigt die Bedeutung des Weins in der Ardèche-Region und wie diese Tradition das tägliche Leben prägt. Die Besucher erleben die Verbindung zwischen den Menschen und ihrer Weinherstellung, wenn sie durch die Räume gehen und die Geschichte des Handwerks entdecken.
Das Gelände verfügt über Parkplätze, kostenloses Wi-Fi und Fahrradstellplätze mit Lademöglichkeiten für E-Bikes sowie ein Reparaturset. Der Zugang ist einfach und der Ort begrüßt Familien, Gruppen und Einzelbesucher mit freundlichem Service in mehreren Sprachen.
Néovinum ist Teil eines größeren Netzwerks mit zwei anderen Standorten: Domaine Terra Noé und die Höhle Aven d'Orgnac, die zusammen ein breites Bild der lokalen Kultur zeigen. Diese Verbindungen ermöglichen es Besuchern, mehrere Orte in der Region zu erkunden und die Geschichte der Gegend tiefgreifender zu verstehen.
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