Le Caséus, Französisches Restaurant in Thann, Frankreich.
Le Caséus ist ein Restaurant in Thann, das sich auf regionale Spezialitäten konzentriert und in einem Holzinterieur untergebracht ist. Die Speisekarte bietet im Winter Raclette und Fondue als Hauptgerichte an.
Das Lokal war ursprünglich die Eisdiele Mamie Alba, bevor es 1981 in ein Restaurant umgewandelt wurde. 1993 übernahmen Valérie Calligaro und Michel Vaccaro das Geschäft und führten es bis dahin.
Das Restaurant nimmt seinen Namen vom lateinischen Wort "Caséus" für Käse, während die Einheimischen es im Elsässischen "Khaas Hüs" nennen, was Käsehaus bedeutet. Diese Namenswahl spiegelt die Spezialisierung wider, die Besucher in diesem Lokal erwartet.
Das Restaurant befindet sich im Zentrum von Thann und verfügt über Parkplätze in unmittelbarer Nähe, was eine bequeme Anreise ermöglicht. Es wird empfohlen, vorher zu prüfen, ob reservierte Plätze verfügbar sind, insbesondere an Wochenenden oder in Stoßzeiten.
Im Jahr 2012 erweiterten die Besitzer das Lokal durch den Kauf des benachbarten Gebäudes und schufen damit einen Außenbereich. Diese neue Terrasse bietet im Sommer einen schattigen Platz zum Essen und vergrößerte die Kapazität des Restaurants erheblich.
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