Hotel Hacienda Cocoyoc
Hotel Hacienda Cocoyoc ist eine historische Herrenschaft in Yautepec de Zaragoza, die aus dem 17. Jahrhundert stammt und heute als Hotel betrieben wird. Das Anwesen besteht aus mehreren Gebäuden mit Steinmauern und großen Holztüren, die sein ursprüngliches Aussehen bewahrt haben, während es moderne Annehmlichkeiten für Gäste bietet.
Die Hacienda wurde Anfang des 17. Jahrhunderts errichtet und entwickelte sich im 18. Jahrhundert zu einem der größten Zuckererzeugungsbetriebe Mexikos. Die mexikanische Revolution im frühen 20. Jahrhundert beschädigte das Anwesen schwer, bis Don Paulino Rivera Torres es 1957 kaufte und in ein Hotel umwandelte.
Der Name Cocoyoc stammt aus der Nahuatl-Sprache und bedeutet 'Platz des kleinen Kojoten'. Die Hacienda war schon in vorspanischen Zeiten ein bedeutsamer Ort, an dem die Tlahuica-Kultur siedelten und später die Azteken ein Erholungsgebiet mit Gärten und Badehäusern schufen.
Das Anwesen liegt auf einer Höhe von etwa 1400 m mit einem warmen Klima und erfrischenden Brisen, die von nahegelegenen Vulkanen kommen. Besucher können die ausgedehnten Gärten, Brunnen und Wege zu Fuß erkunden, während die Unterkünfte traditionelle mexikanische Elemente mit modernen Einrichtungen verbinden.
Die ursprüngliche Bewässerungsanlage mit einem Aquädukt funktioniert noch heute und trägt zur Grünflächenbewässerung bei. Dieses Wassersystem aus den Kolonialzeiten zeigt die ingenieurtechnische Leistung der früheren Besitzer und bleibt ein funktionierendes Erbe dieser Epoche.
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