PUTIEN VivoCity, Fujianisches Restaurant in VivoCity, Singapur.
PUTIEN VivoCity ist ein Fujian-Restaurant in Singapurs größtem Einkaufszentrum, das traditionelle Meeresfrüchtegerichte wie frittierte Austernpfannkuchen und gebratene Muscheln anbietet. Die Küche verwendet frische Zutaten und bereitet jedes Gericht nach klassischen Rezepten zu.
Das Unternehmen begann 2000 als Kaffeestube an der Kitchener Road und entwickelte sich später zu einer Restaurantkette. Heute betreibt es über 80 Standorte in ganz Südostasien.
Das Restaurant nimmt Bezug zu Putian, einem Küstenort in Fujian, China, und bereitet Gerichte nach Henghwa-Traditionen zu. Die Küche spiegelt die lokale Identität dieses Ortes wider, den viele Gäste durch die Speisen kennenlernen.
Das Restaurant befindet sich im VivoCity-Einkaufszentrum und ist täglich von 10 bis 22 Uhr geöffnet. Es akzeptiert elektronische Zahlungsmethoden und ist leicht über das Einkaufszentrum zu erreichen.
Das Gericht Fried Heng Hwa Bee Hoon kombiniert handgemahlenen alten Reis aus Putian mit zehn spezifischen Zutaten. Jede Portion wird nach einer präzisen Vorbereitung zubereitet, was dieses Gericht besonders macht.
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