Apicius, Michelin-Sterne Restaurant in Clermont-Ferrand, Frankreich
Im ersten Stock des Saint Pierre Marktes gelegen, präsentiert Apicius raffinierte Gerichte mit regionalen Zutaten aus der vulkanischen Region Auvergne.
Das Restaurant erhielt 2010 unter der Leitung von Chef Arkadiusz Zuchmanski seinen ersten Michelin-Stern, ein Meilenstein in der Gastronomie von Clermont-Ferrand.
Chef Zuchmanski verbindet französische Kochtraditionen mit zeitgenössischen Techniken und präsentiert lokale Erzeuger durch Gerichte wie Gambero Viola Tartar.
Die Einrichtung empfängt Gäste von Dienstag bis Samstag, serviert Mittagessen von 12:00 bis 13:30 und Abendessen von 20:00 bis 21:30, mit Menüs von 39 bis 157 Euro.
Das Restaurant verfügt über vier anpassbare Speiseräume für 2 bis 14 Personen, ausgestattet mit industriellen Wänden in Grautönen und weißen Ledersitzen.
Ort: Clermont-Ferrand
Erreichbarkeit: Nicht rollstuhlgerecht
Adresse: Place du Marché, 63000 Clermont-Ferrand
Öffnungszeiten: Dienstag-Samstag 12:00-13:30,20:00-21:30
Telefon: +33473911361
Website: https://apicius-clermont.com
GPS Koordinaten: 45.77926,3.08272
Neueste Aktualisierung: 9. März 2025 um 12:57
Diese ausgewählten Restaurants in der Region Clermont-Ferrand bieten moderne und erfinderische Küche. Die Einrichtungen heben die regionale Gastronomie des Puy-de-Dôme hervor, mit saisonalen Menüs, die aus lokalen Zutaten zubereitet werden. Die Restaurants kombinieren französische Kochtechniken mit regionalen Produkten und präsentieren Spezialitäten und Weine aus der Auvergne. Sie befinden sich in verschiedenen Umgebungen, von Stadtzentren bis zu Bergregionen, und bieten sowohl traditionelle Rezepte als auch zeitgenössische Interpretationen lokaler Gerichte an.
Kathedrale von Clermont-Ferrand
244 m
Birth house of Blaise Pascal
219 m
Opera-Theatre of Clermont-Ferrand
197 m
Hôtel de Fontfreyde
65 m
Hôpital général de Clermont-Ferrand
245 m
Hôtel Savaron
182 m
Fontaine des Lions (Clermont-Ferrand)
131 m
Statue de Blaise Pascal
193 m
Wallace fountain, place de Jaude
161 m
Square Pascal
220 m
Maison, 6 rue de la Coifferie
152 m
Boutique A Trianon
117 m
Hôtel, 31, rue des Chaussetiers
97 m
Maison, 8 rue Terrasse
214 m
Immeuble, 22 rue des Gras
112 m
Immeuble, 26 rue des Gras
92 m
Maison, 10 rue Terrasse
227 m
Immeuble, 4, 6 rue des Petits-Gras
131 m
Immeuble, 24 bis rue des Gras
105 m
Ancien Évêché de Clermont-Ferrand
246 m
Immeuble, 20bis rue Fontgiève
246 m
Maison, 10, 10bis rue des Chaussetiers
166 m
Clermont-Ferrand cathedral
244 m
Enceinte romaine Clermont-Ferrand
202 m
Immeuble, 31 rue des Gras
75 m
Immeuble, 28 rue des Gras
86 m
Immeuble, 30 rue des Petits-Gras
189 m
Immeuble, 35 rue des Chaussetiers
93 mBewertungen
Diesen Ort besucht? Tippe auf die Sterne, um ihn zu bewerten und deine Erfahrung oder Fotos mit der Community zu teilen! Jetzt ausprobieren! Sie können jederzeit kündigen.
Entdecke verborgene Schätze auf jedem Abenteuer!
Von charmanten kleinen Cafés bis zu versteckten Aussichtspunkten – entfliehe dem Touristentrubel und finde Orte, die wirklich zu dir passen. Unsere App macht's dir leicht: Sprachsuche, clevere Filter, optimierte Routen und echte Geheimtipps von Reisenden weltweit. Jetzt runterladen und das Abenteuer mobil erleben!
Ein neuer Ansatz für touristische Entdeckungen❞
— Le Figaro
Alle Orte, die eine Entdeckung wert sind❞
— France Info
Ein maßgeschneiderter Ausflug mit nur wenigen Klicks❞
— 20 Minutes