MICHAEL'S GENUINE FOOD & DRINK
Michael's Genuine Food & Drink ist ein Restaurant und eine Bar im Miami Design District mit verschiedenen Dining-Bereichen, darunter einen gemütlichen Tavernen-ähnlichen Teil und einen polierteren Bistro-Bereich, plus eine kürzlich hinzugefügte geräumigere Speisezone und eine Terrasse mit einziehbarem Dach. Das Menü wechselt regelmäßig und bietet viele kleine und große Teller, Snacks, Desserts und rohe Meeresfrüchte, zubereitet mit frischen Zutaten aus der umgebenden Region.
Das Restaurant wurde 2007 von Chef Michael Schwartz eröffnet, kurz nachdem sich der Miami Design District von einem bescheidenen Viertel in einen hochmodernen Ort mit Mode- und Kunstgeschäften zu wandeln begann. Diese Zeit war entscheidend für das Viertel und für das Restaurant, das seitdem eine wichtige Rolle in seiner kulturellen Entwicklung gespielt hat.
Michael's trägt den Namen seines Gründers, des Chefs Michael Schwartz, der das Lokal 2007 eröffnete, als die Gegend noch nicht wohlhabend war. Das Restaurant zeigt heute, wie sich die Design District von einem einfachen Viertel zu einem angesagten Ort entwickelt hat, während es selbst seine entspannte, nicht gehobene Art bewahrt hat.
Die meisten Gäste sind Einheimische aus Miami und tragen einfache Kleidung wie T-Shirts und Jeans, was darauf hinweist, dass das Lokal sich für das Tragen von Freizeitkleidung eignet. Eine Reservierung wird empfohlen, besonders an belebten Abenden, und das Personal kennt das Menü gut, da es regelmäßig wechselt, und kann gerne Empfehlungen geben.
Das Lokal ist berühmt für Brunch mit Spezialitäten wie hausgemachten Bananen-Toffee-Brötchen, Französischem Toast getränkt in Tres Leches und einer Pizza mit Kurzrippe, Frühlingszwiebeln, Käse und Ei. Diese Brunch-Gerichte sind bei Besuchern besonders beliebt und oft ein Grund, das Restaurant speziell zu dieser Tageszeit aufzusuchen.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
