Plage de la Bouillabaisse, Küstenstrand in Gassin, Frankreich
Der Strand von Bouillabaisse liegt an der Mittelmeerküste bei Gassin und besticht durch seinen feinen Sand und das klare Wasser in der Nähe der Einfahrt zur Bucht von Saint-Tropez. Der Strand ist etwa 300 Meter lang und bietet verschiedene Bereiche mit Liegestühlen, Duschen und eine Bar mit Ausschank.
Dieser Strand war lange Zeit ein ruhiger Ankerplatz für Fischerboote, bevor Saint-Tropez Ende des 20. Jahrhunderts zu einem mondänen Badeort wurde. Mit dieser Umwandlung entstanden auch die ersten Strandlokale und Infrastrukturen für Touristen.
Das Strandrestaurant hier spiegelt die südländische Küche wider und serviert täglich frische Meeresfrüchte sowie Weine aus der Region. Die Gäste sitzen direkt am Wasser und erleben die typische mediterrane Esskultur hautnah.
Der Strand verfügt über einen privaten Parkplatz in der Nähe und ist vollständig ausgestattet mit Umkleidekabinen, Duschen und einer Bar mit Getränken. Wer früh kommt, findet leichter einen freien Platz und kann die ruhigeren Morgenstunden nutzen.
Dieser Strand markiert den geografischen Punkt, wo die Bucht von Saint-Tropez beginnt und bietet daher freie Blicke auf ankommende Segelboote und Yachten. Wer sich Zeit nimmt, kann beobachten, wie die Boote ein- und auslaufen.
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