La Clara, Französisches Restaurant am Place de la Mairie, Rennes, Frankreich
La Clara ist ein Restaurant mit zwei Etagen und Holzinnenausstattung, das mediterrane Gerichte und spanische Tapas in der Innenstadt von Rennes serviert. Der Ort bietet eine Mischung aus Speisebereich und angeschlossenem Laden mit spanischen Lebensmitteln von unabhängigen Herstellern.
Das Restaurant wurde im Dezember 2015 gegründet, nachdem die Inhaberin Claire ihre Ausbildung an der Universität Rennes 2 abschloss und zuvor in Paris im Handel arbeitete. Aus ihrer Verbindung zu beiden Regionen entstand die Idee, spanische Küche und Produkte in die Bretagne zu bringen.
Das Restaurant zeigt an seinen Wänden Werke von Künstlern aus der Region und schafft einen Treffpunkt für Menschen, die sich zu spanischen und mediterranen Speisen austauschen möchten. Die Auswahl an spanischen Produkten im angeschlossenen Laden spiegelt die enge Verbindung des Ortes zur ibersischen Kultur wider.
Das Lokal öffnet montags und dienstags ab 17 Uhr, mittwochs bis samstags ab 17 Uhr mit später Schließung, und Reservierungen werden nicht angenommen. Besucher sollten ohne feste Tischreservierung kommen und spontan einen Platz suchen.
Besucher können im Geschäftsbereich des Restaurants spanische Produkte von unabhängigen Herstellern kaufen und damit die dort servierten Gerichte zuhause nachkochen. Dies ermöglicht eine direkte Verbindung zwischen Restaurants-Erlebnis und häuslicher Küche.
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