Brasserie Madeleine, Französische Brasserie am Place de la Victoire, Clermont-Ferrand, Frankreich.
Brasserie Madeleine erstreckt sich über zwei Etagen und bietet Platz für 300 Gäste im Innenbereich, mit einer zusätzlichen Terrasse für 150 Personen.
Das Restaurant wandelte sich im Sommer 2019 vom Maître Kanter um, als Valentin und Clement Deguenne die Eigentümerschaft übernahmen und elsässische Elemente beibehielten.
Die Speisekarte verbindet traditionelle französische Küche mit Spezialitäten aus der Auvergne, verwendet lokale Zutaten und hausgemachte Meeresfrüchtezubereitungen.
Der Betrieb ist täglich von 9:00 bis 23:00 Uhr geöffnet und bietet durchgehenden Service mit Menüs von 12,90 bis 49,90 Euro.
Das Restaurant verfügt über einen Kinderspielbereich im Obergeschoss und unterhält einen eigenen Bereich für die Zubereitung von frischem Fisch.
Ort: Clermont-Ferrand
Erreichbarkeit: Accessibile in sedia a rotelle
Adresse: 3 3 Place de la Victoire 63000 Clermont-Ferrand 63000 Clermont-Ferrand
Öffnungszeiten: Lunedì-Domenica 09:00-23:00
Telefon: +33473900900
Website: https://brasseriemadeleine-clermont.fr
GPS Koordinaten: 45.77813,3.08617
Neueste Aktualisierung: 2. März 2025 um 21:39
Diese ausgewählten Restaurants in der Region Clermont-Ferrand bieten moderne und erfinderische Küche. Die Einrichtungen heben die regionale Gastronomie des Puy-de-Dôme hervor, mit saisonalen Menüs, die aus lokalen Zutaten zubereitet werden. Die Restaurants kombinieren französische Kochtechniken mit regionalen Produkten und präsentieren Spezialitäten und Weine aus der Auvergne. Sie befinden sich in verschiedenen Umgebungen, von Stadtzentren bis zu Bergregionen, und bieten sowohl traditionelle Rezepte als auch zeitgenössische Interpretationen lokaler Gerichte an.
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