L'Agave, Französisch-mexikanisches Restaurant in Nantes, Frankreich
L'Agave präsentiert eine Kombination aus französischen Küchentechniken und mexikanischen Aromen in einem Holzinterieur mit schwarz-blauen Tönen.
Küchenchef Oscar Becerril gründete L'Agave im Oktober 2018 und brachte seine internationale Erfahrung ein, um ein französisch-mexikanisches Konzept in Nantes zu schaffen.
Die Gerichte des Restaurants verbinden authentische mexikanische Zutaten mit französischen Küchenmethoden in jeder Zubereitung.
L'Agave empfängt Gäste montags abends von 19:30 bis 21:30 und dienstags bis freitags zum Mittagessen 12:00-14:00 und Abendessen 19:30-21:30.
Zu den Spezialitäten gehören Wolfsbarsch-Ceviche mit lateinamerikanischen Gewürzen und Garnelen mit Avocado-Kokos-Schaum.
Ort: Nantes
Erreichbarkeit: Accessible en fauteuil roulant
Adresse: 11 Rue Léon Blum, 44000 Nantes, France 44000 Nantes 44000 Nantes
Öffnungszeiten: Lundi 19:30-21:30; Mardi-Vendredi 12:00-14:00,19:30-21:30
Telefon: +33240475451
Website: https://restaurant-lagave.com
GPS Koordinaten: 47.21907,-1.55526
Neueste Aktualisierung: 7. März 2025 um 01:34
Nantes beherbergt eine vielfältige Gastronomieszene, die sich von Michelin-Sterne-Restaurants bis zu Stadtteil-Bistros erstreckt. Unter den renommierten Adressen ragt L'Atlantide 1874 hervor, das die Stadt vom obersten Stockwerk eines Turms mit Blick auf die Loire überblickt, während das Manoir de la Régate seine Küche am Ufer der Erdre anbietet. Das Restaurant ICI stellt ebenfalls die gehobene Gastronomie in Nantes mit saisonalen Menüs dar. Die Vielfalt prägt das kulinarische Angebot der Innenstadt. Lokale wie Le Bistro des Enfants Nantais und Chez B.B. bewahren die französische Bistro-Tradition mit frischen Marktprodukten. Weitere Adressen erweitern den Horizont: Meraki bringt griechische und mediterrane Aromen, L'Agave verbindet französische Küche mit Einflüssen aus Zentralamerika, während Imagine den ganzen Tag über Brunch anbietet. Dieses Angebot spiegelt die Entwicklung der Gastronomie in Nantes wider, bei der regionale Rezepte auf Küchen der Welt treffen, in Räumen, die von historischen Sälen bis zu zeitgenössischen Räumen reichen.
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