Bistrot de la Poste, Restaurant im Stadtzentrum von Rennes, Frankreich
Das Bistrot de la Poste ist ein Café-Restaurant im Zentrum von Rennes, in der Rue du Pré-Botté. Es öffnet morgens und ist bis zum Abend geöffnet, wobei es ein Tagesmenü zu Mittag sowie Snacks und Getränke am Abend anbietet.
Das Lokal war jahrzehntelang als Café de la Poste bekannt und wurde über 40 Jahre lang von den Schwestern Yvette und Colette Bourkels und ihrer Mutter Madeleine geführt. Im Jahr 2022, als die Schwestern in den Ruhestand gingen, übernahm Siglinde Guémas den Betrieb und eröffnete ihn im Dezember desselben Jahres unter neuem Namen wieder.
Das Bistrot de la Poste liegt in der Rue du Pré-Botté, nahe dem Parlament der Bretagne, und ist gut zu Fuß oder mit dem Fahrrad zu erreichen. Am besten kommt man mittags zum Tagesmenü oder am Abend zu einem Glas in entspannter Runde.
Das Bistrot liegt im Stadtzentrum von Rennes, in der Nähe des Parlaments der Bretagne, sodass es leicht zu Fuß zu erreichen ist. Wer es ruhiger mag, sollte den Mittag wählen; wer gesellige Abende schätzt, kommt donnerstags oder freitags, wenn das Lokal etwas länger geöffnet ist.
Bei der Renovierung 2022 hat die neue Besitzerin das gesamte Mobiliar und die Dekoration bei Emmaüs und in Secondhand-Läden gekauft, um den alten Charakter des Lokals zu bewahren. Nur die Theke, die Bar und einige Stuckleisten aus der alten Zeit sind noch original erhalten.
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