Trattino, Italienisches Restaurant im 7. Arrondissement, Lyon, Frankreich
Trattino ist ein italienisches Restaurant in Lyon, im 7. Arrondissement, in der Nähe des Rhône-Ufers. Das Lokal hat einen kleinen Speisesaal mit schlicht gedeckten Tischen und eine Terrasse im Freien, die an schönen Tagen gut besucht ist.
Trattino entstand als Projekt zweier Brüder, die einen Ort schaffen wollten, der auf gemeinsamen Werten rund um Essen und Umwelt aufgebaut ist. Das Lokal etablierte sich mit der Zeit in der Guillotière als fester Treffpunkt für das Viertel.
Der Name Trattino ist ein italienisches Diminutiv, das so viel wie "kleines Bistro" bedeutet und den familiären Ton des Ortes treffend beschreibt. Das Lokal liegt im Viertel Guillotière, einem der belebtesten und vielfältigsten Viertel von Lyon, was dem Restaurant einen besonderen städtischen Charakter verleiht.
Das Restaurant ist gut zu Fuß oder mit der U-Bahn erreichbar, da es in der Nähe mehrerer Haltestellen im 7. Arrondissement liegt. Da das Lokal klein ist, empfiehlt sich eine Reservierung, besonders für den Abend und am Wochenende.
Trattino bezieht mehr als die Hälfte seiner Zutaten aus einem Umkreis von 150 km um Lyon und arbeitet dabei ausschließlich mit Bio- und fair gehandelten Produkten. Im Lokal gibt es auch einen kleinen Laden, in dem Besucher lokale Produkte und hausgemachte Saucen direkt kaufen können.
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