La Moulerie, Restaurant in Trouville-sur-Mer, Frankreich
La Moulerie ist ein Restaurant direkt an den Kais von Trouville-sur-Mer, in der Normandie in Frankreich. Das Lokal erstreckt sich über drei Etagen und bietet sowohl Innen- als auch Außensitzplätze auf einer Terrasse mit Blick auf den Fluss Touques und die Fischerboote.
Trouville-sur-Mer entwickelte sich im 19. Jahrhundert zu einem bekannten Badeort an der Kanalküste, und die Fischerei prägte die Stadt von Anfang an. La Moulerie knüpft an diese Tradition an und nutzt die unmittelbare Nähe zum Hafen, wo Fischerfamilien seit Generationen ihren Fang anlanden.
La Moulerie serviert achtzehn verschiedene Muschel-Rezepte, jede frisch auf Bestellung zubereitet. Das ist in Trouville-sur-Mer keine Seltenheit, aber die Auswahl hier ist größer als in den meisten anderen Lokalen der Stadt.
Das Restaurant ist das ganze Jahr über geöffnet und nimmt Reservierungen unter 02.31.81.59.00 entgegen. An Wochenenden und Feiertagen ist es oft sehr gefragt, daher lohnt es sich, im Voraus zu reservieren.
Die Terrasse des Restaurants ist auch im Winter beheizt, sodass man den Blick auf den Hafen auch an kälteren Tagen genießen kann. Das macht La Moulerie zu einem der wenigen Orte in Trouville-sur-Mer, wo man ganzjährig draußen speisen kann.
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