Bodega la Bomba, Spanisches Restaurant in Augsburg, Deutschland
Bodega la Bomba ist ein spanisches Restaurant in Augsburg, das in der Art einer traditionellen spanischen Bodega gestaltet ist. Die Einrichtung greift Elemente aus dem Süden Spaniens auf: farbenfrohe Details, einfache Tische und ein offenes Raumgefühl.
Das Restaurant eröffnete im Dezember 2000 und ist seit seinen Anfängen ein Ort, an dem spanische Küche und Weinkultur in Augsburg präsentiert werden. Die Betreiber wollten von Beginn an die Tradition der spanischen Bodega in die bayerische Stadt bringen.
In der Bodega la Bomba steht das Teilen im Mittelpunkt: Tapas werden in kleinen Portionen gereicht, die man gemeinsam am Tisch probiert. Mittwochs und donnerstags gibt es ein All-you-can-eat-Tapas-Angebot, das besonders bei Gruppen beliebt ist.
Die Küche öffnet abends, sodass ein Besuch eher für das Abendessen als für das Mittagessen geeignet ist. An Freitagen und Samstagen bleibt das Lokal bis in den frühen Morgen geöffnet, was es auch für späte Abende nach einer Veranstaltung interessant macht.
Sangria wird hier in einem traditionellen Porron serviert, einem schmalen Glasgefäß mit einer langen Tülle, aus dem man direkt in den Mund trinkt ohne die Lippen ans Glas zu setzen. Wer dieses Trinkgefäß noch nicht kennt, sollte es unbedingt ausprobieren: Es ist eine kleine Show für den ganzen Tisch.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
