De Peffer Kär, Französisches Restaurant in Huncherange, Luxemburg.
De Peffer Kär befindet sich in einem rosa Gebäude an der Route d'Esch und serviert französische Küche mit modernen Einflüssen und Zutaten von lokalen Produzenten. Das Restaurant nutzt saisonale Produkte und bereitet Gerichte zu, die traditionelle französische Techniken mit zeitgenössischen Ideen verbinden.
Das Gebäude wurde 1926 erbaut und steht an der Nationalstraße 13 zwischen Esch-Alzette und Bettembourg. Es dient schon lange Zeit als Essenlokal und ist ein etablierter Ort für Besucher in der Region.
Küchenchefin Rachel Rameau erhielt die Anerkennung der Maîtres Cuisiniers de France und demonstriert das Engagement des Restaurants für französische Kochkunst.
Das Restaurant ist geöffnet von Dienstag bis Freitag für Mittag- und Abendessen sowie Sonntag mittags, mit Samstag nur am Abend. Ein Parkplatz in der Nähe der Kirche macht den Besuch bequem.
Die Weinkarte enthält mehr als 700 verschiedene Auswahl an Weinen, die vom Sommelier Claude Rameau verwaltet werden. Dieser bietet zu jedem Gang des Essens persönliche Empfehlungen an.
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