Osteria del Bivio, Italienisches Restaurant in Schuttrange, Luxemburg.
Osteria del Bivio ist ein italienisches Restaurant in Schuttrange, das traditionelle Gerichte und Holzofen-Spezialitäten serviert. Das Lokal befindet sich in der Rue Principale und bietet einen dedizierten Speiseraum für seine Gäste.
Das Restaurant entstand 1998 aus der Umwandlung der Auberge de Schuttrange durch den Chefkoch Patrick Bretin. Bretin brachte umfangreiche Erfahrung von seiner Arbeit in einem zweisternigen Michelin-Restaurant in Frankreich mit.
Das Restaurant lebt italienische Kochtraditionen mit hausgemachten Pastas und Pizzas aus dem Holzofen. Besucher spüren den italienischen Einfluss in jedem Gericht und in der Auswahl der Weine.
Das Restaurant ist von Dienstag bis Sonntag mit separaten Mittags- und Abendservices geoffnet und erfordert Reservierungen. Gastes sollten pünktlich ankommen, da eine kleine Toleranzzeit von 15 Minuten gewährt wird.
Das Restaurant betreibt seit 2016 zwei eigene Lieferfahrzeuge, die sowohl Wohnkunden als auch kommerzielle Kunden bedienen. Dadurch erreicht es Haushalte und Betriebe in der ganzen Gegend.
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