Sikera, Ein Restaurant, eine Weinbar und eine Enoteca in San Vicente de Barakaldo, Spanien
Sikera ist ein kombiniertes Restaurant, eine Weinbar und eine Enoteca in San Vicente de Barakaldo, Spanien, nahe dem örtlichen Gerichtsgebäude. Im Inneren befindet sich ein kompakter Speiseraum hinter einem belebten Barbereich, mit warmem Licht und Wänden, die mit lokalen kulturellen Gegenständen geschmückt sind.
Sikera wurde in San Vicente de Barakaldo eröffnet und hat sich im Laufe der Jahre einen stetigen Ruf unter Einheimischen aufgebaut. Der Name ist mit der Gastronomieszene der Stadt verbunden, mit einem Fokus auf baskische Küche, unterstützt von Köchen, die kleine moderne Akzente setzen.
Mittwoch- und Donnerstagabend wechselt der Barbereich zu Abendessen mit asiatischem Thema mit Sushi und Sashimi neben anderen Rezepten. Die Eigentümer veranstalten auch geführte Verkostungen, bei denen Gäste Weine aus einem Keller mit mehr als 200 von Spezialisten ausgewählten Weinen probieren.
Es ist ratsam, vorher telefonisch zu reservieren, besonders für den Abendservice, da der Ort schnell voll wird. Es ist ein kurzer Spaziergang von der U-Bahn und dem BEC entfernt, und ein öffentlicher Parkplatz ist in der Nähe.
Ein Teil dessen, was Gäste ausgeben, geht an Acción contra el Hambre und hilft, Kinder am Horn von Afrika zu ernähren. Das Restaurant sponsert auch Xabi Tijero, einen lokalen Athleten, der an Duathlon-, Triathlon- und Ironman-Wettkämpfen teilnimmt.
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