Don Marisquito, Fischrestaurant in Benalmádena, Spanien
Don Marisquito ist ein Fischrestaurant in Benalmádena, Spanien, nahe der Küste. Der kleine Speisesaal hat einfache Holztische und Stühle, die Wände sind mit Fischerfotos bedeckt, und einige Tische stehen draußen auf der Straße.
Dieser Ort begann als bescheidenes Nachbarschaftslokal und hat seinen einfachen Charakter über viele Jahre bewahrt. Mit der Zeit wurde er in Benalmádena dafür bekannt, dass der Fang vom Morgen noch am selben Tag serviert wird.
Die Mahlzeiten hier folgen einem spanischen Rhythmus: Familien bleiben lange sitzen und teilen gegrillten Fisch und Meeresfrüchte, während Kinder zwischen den Tischen umherlaufen. Die Fischerfotos an den Wänden und der tägliche Fang, der nahe der Tür angeschrieben wird, zeigen, wie eng das Essen mit den Booten vor Ort verbunden ist.
Vom Strand sind es nur wenige Minuten zu Fuß, und der Eingang ist in einer ruhigen Straße leicht zu finden. Im Sommer hilft eine Reservierung, aber wer früh zum Mittag- oder Abendessen kommt, bekommt oft auch ohne Reservierung einen Platz.
Ein kleines Detail, das viele Besucher übersehen, ist, dass der Fang oft von Booten kommt, die nur einen kurzen Spaziergang entfernt anlegen. Wer fragt, welcher Fisch an diesem Morgen angekommen ist, bekommt vielleicht ein Gericht, das nicht auf der üblichen Karte steht.
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