Old Crow Smokehouse, Barbecue-Restaurant mit Dachterrasse in River North, Chicago, Vereinigte Staaten.
Old Crow Smokehouse bietet eine geräumige Restaurantumgebung mit rustikalen Dekorationselementen und serviert geräuchertes Fleisch, das mit traditionellen Apfelholz-Räuchertechniken zubereitet wird, die mehrere Stunden langsamen Kochens erfordern, um zarte und geschmackvolle Ergebnisse zu erzielen.
Das Etablissement wurde von Küchenchef Tony Scruggs gegründet, der durch seinen Auftritt in der Fernsehsendung MasterChef Anerkennung erhielt, und das Restaurant hat sich von einem früheren Lokal namens Chen's zu einem prominenten Barbecue-Ziel in Chicagos kulinarischer Landschaft entwickelt.
Das Restaurant repräsentiert eine Fusion westlicher Barbecue-Traditionen mit asiatischen kulinarischen Einflüssen und zeigt Chicagos vielfältige gastronomische Kultur durch Gerichte wie koreanische Kalbi-Kurze Rippen und chinesisches Lamm neben klassischen amerikanischen geräucherten Fleischsorten.
Die Öffnungszeiten erstrecken sich von Donnerstag bis Freitag von 17:00 bis 01:00 Uhr, Samstag von 10:00 bis 02:00 Uhr und Sonntag von 10:00 bis Mitternacht, mit verfügbaren Straßenparkplätzen und Rollstuhlzugänglichkeit für verschiedene Gästebedürfnisse.
Der Veranstaltungsort erstreckt sich über etwa 10.500 Quadratfuß in zwei Geschäftsfronten und bietet eine umfangreiche Auswahl an Whiskys und Kornschnaps, wodurch eine unverwechselbare Kombination aus Barbecue-Restaurant mit einem spezialisierten Spirituosenprogramm entsteht.
Ort: Chicago
Adresse: 3506 N Clark St, Chicago, IL 60657, USA 60657 Chicago
Öffnungszeiten: Donnerstag-Freitag 17:00-01:00; Samstag 10:00-02:00; Sonntag 10:00-00:00
Telefon: +17735374452
Website: https://oldcrowsmokehouse.com
GPS Koordinaten: 41.94587,-87.65562
Neueste Aktualisierung: 11. Juli 2025 um 14:53
Chicago verfügt über eine bemerkenswerte Auswahl an Dachbars, die sich auf den höchsten Gebäuden befinden und einen Blick auf die markante Architektur der Stadt bieten. Von River North bis zur Loop-Schleife ermöglichen diese Höhenorte die Betrachtung des Michigansees, des Chicago River und der Türme, die die Skyline der drittgrößten Stadt der USA prägen. Diese Dachterrassen bieten vielfältige Erfahrungen: zeitgenössische peruanische Küche im Cabra, handgemixte Cocktails auf dem Kennedy Rooftop mit direktem Blick auf die Türme im Zentrum oder die Originalität des Homestead on the Roof, das seine eigenen Zutaten hydroponisch anbaut. Das Cindy's Rooftop, im Obergeschoss des Chicago Athletic Association Hotels, bietet einen direkten Blick auf den Millennium Park. Einige Bereiche setzen auf klare Themen, wie das Lonesome Rose mit Westamerikanischem Dekor, während andere den Industriestil bevorzugen, wie das Chateau Carbide mit sichtbaren Metallstrukturen. Ob Sie einen Ort suchen, um am Abend ein Getränk zu genießen, oder im Sommer unter freiem Himmel zu speisen, diese Einrichtungen sind exzellente Beobachtungspunkte, um Chicago aus einem anderen Blickwinkel zu entdecken, fernab vom Trubel der Straßen.
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