Jack’s Wife Freda
Jack's Wife Freda ist ein mediterranes Bistro in SoHo, das amerikanische und nahöstliche Kochtechniken vermischt und Gerichte wie grüne Shakshuka, Rosenwasser-Waffeln und Matzo-Bällchen-Suppe serviert. Das Restaurant befindet sich an der Lafayette Street und bietet eine Mischung aus Frühstück und Mittag-, sowie Abendgerichten.
Das Restaurant wurde 2012 gegründet, als zwei ehemalige Mitarbeiter des Balthazar ihre kulinarischen Erfahrungen zusammenbrachten. Aus dieser Zusammenarbeit entstand ein neues Konzept, das amerikanische und nahöstliche Geschmäcker miteinander verbindet.
Das Restaurant bringt nahöstliche und israelische Einflüsse in die New Yorker Küche, mit Gerichten wie Blumenkohl-Shakshuka und Labne-Joghurt, die Gäste mit regionalen Aromen vertraut machen.
Das Restaurant ist montags bis mittwochs von 8:30 Uhr bis 22:00 Uhr geöffnet, donnerstags bis samstags bis 23:00 Uhr und sonntags bis 21:00 Uhr. Der Platz ist beliebt, daher lohnt sich ein frühes Kommen, besonders zu Stoßzeiten.
Das Menü zeichnet sich durch handgezeichnete Illustrationen aus und bietet erfindungsreiche Kombinationen wie Entenschinken statt traditionellem Schinken zu klassischen Frühstücksgängen. Diese Details zeigen, wie sorgfältig das Restaurant an Details denkt.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
