Les Apprentis
Les Apprentis ist ein Restaurant in Saint-François, das zeitgenössische Küche serviert. Der Raum bietet einen entspannten Rahmen für Mahlzeiten mit lokalem Fokus.
Das Restaurant ist am besten zu Mittag- oder Abendessenszeit zu besuchen. Es ist ratsam, voraus zu prüfen, ob der Ort geöffnet ist, da die Betriebszeiten variieren können.
Ort: Saint-François
Adresse: Marina de St François, Saint-François 97118, Guadeloupe
Öffnungszeiten: Montag-Sonntag 18:30-22:30
Telefon: +33668078158
GPS Koordinaten: 16.25171,-61.26762
Neueste Aktualisierung: 6. Dezember 2025 um 20:02
Die Inselgruppe Guadeloupe versammelt Restaurants, die die Kochtraditionen der Inseln auf den vier Hauptinseln Basse-Terre, Grande-Terre, Marie-Galante und Terre-de-Haut in Les Saintes feiern. Hier findet man Orte, die französische Kochtechniken mit kreolischen Rezepten verbinden, wobei frische Meeresfrüchte und lokale Zutaten im Mittelpunkt stehen, die die karibische Küche bestimmen. Die Essensmöglichkeiten reichen von legeren Strandlokalen, in denen man mit den Füßen im Sand essen kann, bis zu formelleren Restaurants, die jedes Gericht mit Sorgfalt zubereiten. Auf Grande-Terre, der Insel mit den meisten Restaurants, liegen Orte wie Les Apprentis direkt am Hafen, während andere wie JP O Piano entspannte Räume schaffen, in denen man französische und karibische Geschmacksrichtungen auf einem Teller probieren kann. Die Restaurants auf Basse-Terre, darunter Le Ti Pic und La Salamandre, setzen auf traditionelle regionale Rezepte mit Zutaten von lokalen Märkten. Marie-Galante und Terre-de-Haut bringen ihre eigenen Variationen der Inselküche, wobei Ti Bo Doudou in Terre-de-Haut frische Meeresfrüchte direkt am Strand serviert. Jedes Restaurant erzählt eine Geschichte darüber, wie das Inselleben beeinflusst, was die Menschen essen. Man begegnet Gerichten, die die Geschichte der Inseln widerspiegeln, wo französische Einflüsse im Laufe der Jahrhunderte mit kreolischen Traditionen verschmolzen sind. Das Essen verbindet Sie mit der Erde und dem Meer um Sie herum und macht das Essen zu einem Teil Ihres Besuchs, genauso wie die Strände und Landschaften.
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