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Beste Restaurants in Guadeloupe

Die Inselgruppe Guadeloupe versammelt Restaurants, die die Kochtraditionen der Inseln auf den vier Hauptinseln Basse-Terre, Grande-Terre, Marie-Galante und Terre-de-Haut in Les Saintes feiern. Hier findet man Orte, die französische Kochtechniken mit kreolischen Rezepten verbinden, wobei frische Meeresfrüchte und lokale Zutaten im Mittelpunkt stehen, die die karibische Küche bestimmen. Die Essensmöglichkeiten reichen von legeren Strandlokalen, in denen man mit den Füßen im Sand essen kann, bis zu formelleren Restaurants, die jedes Gericht mit Sorgfalt zubereiten. Auf Grande-Terre, der Insel mit den meisten Restaurants, liegen Orte wie Les Apprentis direkt am Hafen, während andere wie JP O Piano entspannte Räume schaffen, in denen man französische und karibische Geschmacksrichtungen auf einem Teller probieren kann. Die Restaurants auf Basse-Terre, darunter Le Ti Pic und La Salamandre, setzen auf traditionelle regionale Rezepte mit Zutaten von lokalen Märkten. Marie-Galante und Terre-de-Haut bringen ihre eigenen Variationen der Inselküche, wobei Ti Bo Doudou in Terre-de-Haut frische Meeresfrüchte direkt am Strand serviert. Jedes Restaurant erzählt eine Geschichte darüber, wie das Inselleben beeinflusst, was die Menschen essen. Man begegnet Gerichten, die die Geschichte der Inseln widerspiegeln, wo französische Einflüsse im Laufe der Jahrhunderte mit kreolischen Traditionen verschmolzen sind. Das Essen verbindet Sie mit der Erde und dem Meer um Sie herum und macht das Essen zu einem Teil Ihres Besuchs, genauso wie die Strände und Landschaften.

Ti Bo Doudou

Terre-de-Haut, Guadeloupe

Ti Bo Doudou

Das Ti Bo Doudou ist eines der Restaurants dieser Sammlung, das sich direkt am Strand von Terre-de-Haut befindet und die kulinarischen Traditionen der Insel Guadeloupe feiert. Hier werden Meeresfrüchte und traditionelle Kreolische Gerichte mit französischen Kochtechniken zubereitet. Das Restaurant verbindet lokale Zutaten mit einer entspannten Atmosphäre am Meer und zeigt, wie das Leben auf den Inseln die Küche prägt.

La Playa

Marie-Galante, Guadeloupe

La Playa

La Playa ist ein Gourmet-Restaurant auf Marie-Galante, das französische und kreolische Küche vereint. Das Restaurant zeigt, wie die kulinarischen Traditionen der Insel sich in jedem Gericht widerspiegeln. Hier finden Sie sorgfältig zubereitete Speisen, die frische lokale Zutaten und französische Kochtechniken mit karibischen Rezepten verbinden. Das Essen erzählt von der Geschichte der Insel und ihrer Verbindung zum Meer.

L'Oceane

Grande-Terre, Guadeloupe

L'Oceane

L'Oceane ist ein Restaurant auf der Insel Grande-Terre, das französische und kreolische Küche verbindet. Hier werden traditionelle Gerichte mit lokalen Produkten zubereitet und französische Kochtechniken mit antillischen Geschmäckern vermischt. Das Restaurant passt perfekt in die kulinarische Geschichte von Guadeloupe, wo französische und kreolische Traditionen seit Jahrhunderten zusammenleben.

Chez Margaux

Grande-Terre, Guadeloupe

Chez Margaux

Chez Margaux ist ein Restaurant auf der Insel Grande-Terre in Guadeloupe, das französische und kreolische Küche verbindet. Das Restaurant ist bei Gästen beliebt und bietet Gerichte, die sowohl französische Kochtechniken als auch kreolische Rezepte nutzen. Es steht für die kulinarischen Traditionen der Inselgruppe, wo französische Einflüsse über Jahrhunderte mit kreolischen Traditionen verschmolzen sind.

Restaurant La Salamandre

Basse-Terre, Guadeloupe

Restaurant La Salamandre

Restaurant La Salamandre ist ein Ort, an dem französische Kochtechniken auf kreolische Rezepte treffen. Das Restaurant konzentriert sich auf traditionelle regionale Gerichte und verwendet Zutaten vom lokalen Markt. Hier werden die kulinarischen Traditionen der Insel gefeiert, und jedes Gericht erzählt eine Geschichte über das Leben auf der Insel und wie die Geschichte der Inseln die Küche beeinflusst hat.

Le Ti Pic

Basse-Terre, Guadeloupe

Le Ti Pic

Le Ti Pic ist ein Restaurant auf der Insel Basse-Terre, das französische und kreolische Spezialitäten mit lokalen Produkten zubereitet. Das Restaurant ist Teil der besten Restaurants von Guadeloupe und verbindet traditionelle regionale Rezepte mit sorgfältig ausgewählten Zutaten aus lokalen Märkten. Hier erleben Sie die kulinarische Geschichte der Insel, wo französische Techniken auf kreolische Traditionen treffen und die Gerichte die Verbindung zum Meer und zum Land widerspiegeln.

Les Apprentis

Grande-Terre, Guadeloupe

Les Apprentis

Les Apprentis ist ein Restaurant in dieser Sammlung der besten Restaurants von Guadeloupe und liegt direkt am Hafen von Grande-Terre. Das Restaurant verbindet französische Kochtechniken mit kreolischen Rezepten und nutzt frische Zutaten aus den französischen Antillen. Hier können Sie Gerichte genießen, die beide kulinarischen Traditionen auf einem Teller vereinen und die Geschichte der Insel widerspiegeln.

JP O Piano

Grande-Terre, Guadeloupe

JP O Piano

Das JP O Piano ist ein Restaurant auf der Insel Grande-Terre, das französische und kreolische Küche vereint. Es bietet regionale Spezialitäten in einer entspannten Umgebung, wo französische Einflüsse seit Jahrhunderten mit karibischen kreolischen Traditionen vermischt sind. Das Restaurant zeigt, wie die Inselkultur die lokale Küche prägt, mit Gerichten, die die Geschichte und die Verbindung zum Meer widerspiegeln.

Le Napoli

Grande-Terre, Guadeloupe

Le Napoli

Das Le Napoli auf der Insel Grande-Terre verbindet französische Kochtechniken mit kreolischen Rezepten und verwendet lokale Produkte aus Guadeloupe. Das Restaurant passt traditionelle Gerichte an französische gastronomische Standards an und bietet seinen Gästen Speisen, die die kulinarischen Traditionen der Inseln widerspiegeln. Hier können Sie Gerichte genießen, die sowohl französische als auch karibische Einflüsse zeigen und die Geschichte der Insel in jedem Bissen erzählen.

May Saveurs

Grande-Terre, Guadeloupe

May Saveurs

May Saveurs serviert französische und kreolische Spezialitäten in einer freundlichen Umgebung. Das Restaurant auf der Insel Grande-Terre verbindet traditionelle Rezepte mit modernem Geschmack und nutzt dabei lokale Produkte. Es passt perfekt zur Sammlung der besten Restaurants in Guadeloupe, wo französische Kochtechniken auf karibische Zutaten treffen und die Küche die Geschichte der Inseln erzählt.

Chez Tof Table d'hôte

Grande-Terre, Guadeloupe

Chez Tof Table d'hôte

Chez Tof Table d'hôte bietet Familienessen in einer Wohnzimmeratmosphäre an und präsentiert sich als Teil der Guadeloupe-Restaurantsammlung, die die kulinarischen Traditionen der Inselarchipel feiert. Das Restaurant verbindet französische Kochtechniken mit kreolischen Rezepten und nutzt frische Meeresfrüchte sowie lokale Zutaten, die die karibische Küche prägen. Hier werden komplette Menüs im Stil der Familie serviert, die sowohl kreolische als auch französische Traditionen widerspiegeln und Gäste mit der Inselkultur verbinden.

Le Coquillage

Grande-Terre Island, Guadeloupe

Le Coquillage

Le Coquillage gehört zu den Restaurants in Guadeloupe, die kreolische und französische Küche verbinden. Das Restaurant serviert frischen Fisch und Meeresfrüchte zusammen mit tropischen Gemüsesorten. Die Gerichte werden mit traditionellen und modernen Kochtechniken zubereitet und zeigen, wie die Inseln ihre kulinarischen Traditionen pflegen.

Chez Olivier

Basse-Terre Island, Guadeloupe

Chez Olivier

Chez Olivier ist ein Restaurant auf Basse-Terre Island, das sich auf kreolische und cajun-inspirierten Gerichten konzentriert. Hier werden traditionelle Inselrezepte mit scharfen Gewürzen und frischen, lokalen Zutaten zubereitet. Das Restaurant bietet eine ungezwungene Atmosphäre, wo sich Einheimische und Besucher treffen, um echte Karibikenküche zu erschwinglichen Preisen zu genießen. Die Speisen hier erzählen von der kulinarischen Geschichte Guadeloupes und verbinden französische Kochtechniken mit kreolischen Traditionen, die über Jahrhunderte gewachsen sind.

L'Eddy's Papillon

Guadeloupe

L'Eddy's Papillon

Das L'Eddy's Papillon ist ein Restaurant auf Guadeloupe, das kreolische und französische Gerichte in einer familienfreundlichen Umgebung serviert. Die Küche nutzt lokale Zutaten und traditionelle Kochtechniken, die die kulinarischen Wurzeln der Inseln widerspiegeln. Hier verbinden sich französische Kochmethoden mit kreolischen Rezepten, um Gerichte zu schaffen, die die Geschichte und den Geschmack der Karibik erzählen.

Au Bon Vivre

Terre-de-Haut, Guadeloupe

Au Bon Vivre

Au Bon Vivre ist ein Gourmet-Restaurant in Terre-de-Haut, das sich in die Sammlung der besten Restaurants von Guadeloupe einreiht. Das Restaurant spezialisiert sich auf kreolische Gerichte, die mit frischen Zutaten und authentischen Rezepten zubereitet werden, die über Generationen weitergegeben wurden. Es verkörpert die kulinarischen Traditionen der Inseln, wo französische Kochtechniken mit kreolischen Rezepten verschmelzen und die Geschichte der Inseln auf jedem Teller erzählt wird.

Le Reflet

Guadeloupe

Le Reflet

Le Reflet ist ein Restaurant in Guadeloupe, das sich der Sammlung der besten Restaurants des Archipels anschliesst. Das Lokal serviert kreolische Gerichte, die nach überlieferten Methoden zubereitet werden und frische Fische aus den umliegenden Gewässern sowie lokale Gewürze nutzen. Es spiegelt wider, wie das Leben auf den Inseln die Esskultur prägt und verbindet französische Kochtechniken mit kreolischen Rezepten.

Casa Datcha

Grande-Terre Island, Guadeloupe

Casa Datcha

Casa Datcha ist Teil der besten Restaurants in Guadeloupe und serviert französische und kreolische Küche. Das Restaurant kombiniert Kochtechniken aus Frankreich mit traditionellen Rezepten der Karibik. Die Getränke bestehen aus gemischten tropischen Fruchtgetränken und frisch gepressten Säften, die aus Früchten der Inseln hergestellt werden. Casa Datcha zeigt, wie die Inselkultur und lokale Zutaten die Essenskultur prägen und macht das Essen zu einem wichtigen Teil des Besuchs.

Dantana Cafe

Marie-Galante, Guadeloupe

Dantana Cafe

Das Dantana Cafe liegt auf der Insel Marie-Galante und verbindet französische und kreolische Küche mit Blick auf das Meer. Das Restaurant konzentriert sich auf frische Fischgerichte und lokale Spezialitäten, die die kulinarischen Traditionen der Insel widerspiegeln. Hier können Sie Gerichte genießen, die französische Kochtechniken mit karibischen Rezepten verbinden und zeigen, wie das Inselleben die Küche prägt.

Restaurant Le Ti Punch

Basse-Terre, Guadeloupe

Restaurant Le Ti Punch

Le Ti Punch bietet traditionelle französische und kreolische Gerichte in einem Ambiente, das Wanderer und Besucher anzieht, die die Bergregion der Insel erkunden. Das Restaurant passt perfekt in die kulinarische Sammlung von Guadeloupe, wo französische Kochtechniken mit kreolischen Rezepten verschmelzen und lokale Zutaten die karibische Küche prägen. Dieses Lokal erzählt wie alle Restaurants der Inseln eine Geschichte darüber, wie das Inseleben die Essenskultur formt.

Le Zagaya

Grande-Terre Island, Guadeloupe

Le Zagaya

Das Le Zagaya ist ein Restaurant auf Grande-Terre, das französische und kreolische Küche in tropischer Umgebung verbindet. Das Lokal ist für seine Fleischgrills und karibischen Cocktails bekannt. Mit seinen Grillspezialitäten und erfrischenden Getränken passt das Restaurant perfekt zur Sammlung der besten Restaurants Guadeloupes, wo die Inselküche französische Techniken mit lokalen Zutaten und kreolischen Rezepten verbindet.

Couleurs du Monde

Terre-de-Haut, Guadeloupe

Couleurs du Monde

Couleurs du Monde ist ein Restaurant auf Terre-de-Haut, das französische und kreolische Gerichte in einer familienfreundlichen Atmosphäre serviert. Das Restaurant bereitet lokale Spezialitäten nach regionalen Traditionen zu und nutzt frische Zutaten von lokalen Märkten. Das Essen hier verbindet französische Kochtechniken mit kreolischen Rezepten und erzählt eine Geschichte über das Leben auf den Inseln und wie es die Essenskultur prägt.

La Fringale

Terre-de-Haut, Guadeloupe

La Fringale

La Fringale ist ein Restaurant auf Terre-de-Haut, das sich dem kulinarischen Erbe der Guadeloupe-Inseln widmet. Es serviert französische und kreolische Gerichte, die aus frischen, lokalen Zutaten zubereitet werden. Das Restaurant verkörpert, wie die Inselküche französische Kochtechniken mit karibischen Rezepten verbindet und schafft einen einladenden Ort für Besucher, die traditionelle regionale Gerichte probieren möchten.

Chez Ketty

Basse-Terre, Guadeloupe

Chez Ketty

Chez Ketty ist ein Restaurant auf Basse-Terre, das sich der Zubereitung authentischer Westindischer Gerichte widmet. Hier werden überlieferte Rezepte und Produkte vom lokalen Markt verwendet, um Speisen zu schaffen, die die kulinarischen Traditionen der Insel widerspiegeln. Das Lokal passt perfekt in die gastronomische Vielfalt Guadeloupes, wo französische Kochtechniken auf kreolische Rezepte treffen und frische Zutaten der Insel das Essen prägen.

Koté Sud

Grande-Terre, Guadeloupe

Koté Sud

Koté Sud ist ein gehobenes Restaurant auf Grande-Terre, das die kulinarischen Traditionen der Inselgruppe Guadeloupe feiert. Das Restaurant verbindet französische Kochtechniken mit kreolischen Rezepten und arbeitet mit frischen Meeresfrüchten und lokalen Zutaten. Hier werden Gerichte mit Sorgfalt zubereitet und serviert, die Geschichte und Geschmack der Inseln auf dem Teller erzählen.

Chez Coco

Guadeloupe

Chez Coco

Im Rahmen der besten Restaurants von Guadeloupe bietet Chez Coco authentische kreolische Küche an. Das Restaurant serviert gegrillte Gerichte und Spezialitäten, die aus frischen lokalen Produkten der Westindischen Inseln zubereitet werden. Hier verbinden sich traditionelle Rezepte mit Zutaten vom Markt zu Speisen, die das Inselleben widerspiegeln.

Sous Les Tropiques

Basse-Terre Island, Guadeloupe

Sous Les Tropiques

Sous Les Tropiques ist ein traditioneller Creole-Fast-Food-Ort auf Basse-Terre Island, der sich auf Bokits spezialisiert. Diese westindischen Sandwiches werden mit Fleisch, Fisch und lokalen Gemüsesorten in frittiertem Brot gefüllt und sind ein Klassiker der Inselküche. Das Restaurant verkörpert die einfache, direkte Art des Essens, die auf Guadeloupe alltäglich ist – Essen, das schnell zubereitet wird und dabei authentische lokale Geschmäcker bewahrt.

TI FRANCINE Restaurant Pizzeria

Grande-Terre Island, Guadeloupe

TI FRANCINE Restaurant Pizzeria

Das Ti Francine Restaurant Pizzeria in dieser Sammlung der besten Restaurants Guadeloupes bietet handwerklich gefertigte Pizzen sowie italienische und französische Gerichte in einer entspannten, familienfreundlichen Umgebung für alle Altersgruppen.

La Kaz A Krikri - Chez Kri-kri

Grande-Terre-Insel, Guadeloupe

La Kaz A Krikri - Chez Kri-kri

La Kaz A Krikri - Chez Kri-kri ist ein kreolisches Restaurant auf Grande-Terre und gehört zu einer Sammlung, die die kulinarischen Traditionen des Guadeloupe-Archipels feiert. Dieses Restaurant serviert traditionelle westindische Gerichte schnell und einfach, darunter Colombo, Curry und andere würzige Spezialitäten aus der Guadeloupischen Küche. Es ist ein Ort, an dem echte Inselküche geboten wird, ohne Umschweife oder Formalitäten.

CHEZ CHRISTINE

Grande-Terre Island, Guadeloupe

CHEZ CHRISTINE

Chez Christine ist ein Familienunternehmen auf der Insel Grande-Terre, das traditionelle kreolische und cajun-Gerichte mit lokalen Gewürzen, frischem Fisch und westindischen Spezialitäten in ungezwungener Atmosphäre serviert. Das Restaurant passt perfekt zu dieser Sammlung der besten Restaurants von Guadeloupe, da es die Verschmelzung französischer Kochtechniken mit kreolischen Rezepten verkörpert, die die kulinarischen Traditionen des Archipels ausmachen. Hier können Sie erleben, wie die Insel selbst das Essen prägt und wie Generationen von Inseltraditionen in jedem Gericht zum Ausdruck kommen.

Restaurant La Payotte

Guadeloupe, Frankreich

Restaurant La Payotte

Das Restaurant La Payotte ist Teil der besten Restaurants in Guadeloupe und bietet französische und kreolische Küche mit regionalen Produkten. Hier werden täglich frischer Fisch und tropisches Gemüse nach traditionellen Rezepten zubereitet, zusammen mit hausgemachten Desserts, die die kulinarischen Traditionen der Inseln widerspiegeln.

La Toubana Hotel & Spa

Grande-Terre, Guadeloupe

La Toubana Hotel & Spa

Das Restaurant dieses Hotels liegt auf der Insel Grande-Terre und ist Teil der besten Restaurants von Guadeloupe. Hier werden gehobene Gerichte serviert, die lokale Produkte in den Mittelpunkt stellen. Die Terrasse blickt auf das Karibische Meer und bietet eine entspannte Umgebung zum Essen. Das Restaurant verbindet französische Kochtechniken mit kreolischen Rezepten und nutzt frische Meeresfrüchte und Zutaten von den Inseln.

Le Zamana

Grande-Terre, Guadeloupe

Le Zamana

Das Le Zamana befindet sich inmitten eines tropischen Gartens und serviert Kreolische Spezialitäten, gegrilltes Fleisch und Cocktails auf einer von Palmen beschatteten Terrasse. Es passt perfekt in die kulinarische Vielfalt der Guadeloupe-Inseln, wo Restaurants französische Kochtechniken mit kreolischen Rezepten verbinden und frische Zutaten aus dem Meer und von lokalen Märkten verwenden. Dieser Ort zeigt, wie die Inselkultur die Küche prägt und verbindet Sie mit der Geschichte und Natur, die das Essen hier bestimmt.

L'Anasa Beach Club

Grande-Terre, Guadeloupe

L'Anasa Beach Club

Das L'Anasa Beach Club liegt direkt am Strand auf Grande-Terre und ist Teil der besten Restaurants der Guadeloupe-Inselgruppe. Das Restaurant verbindet französische Kochtechniken mit kreolischen Rezepten und serviert lokale und internationale Gerichte mit direktem Blick auf das türkisfarbene Wasser der Karibik. Hier können Sie mit den Füßen im Sand essen und gleichzeitig die frischen Meeresfrüchte und lokalen Zutaten genießen, die die Küche der Insel definieren.

L'Autre Version – La Table d'Éric

Grande-Terre, Guadeloupe

L'Autre Version – La Table d'Éric

L'Autre Version – La Table d'Éric verkörpert die moderne Interpretation der karibischen Küche in dieser Sammlung der besten Restaurants von Guadeloupe. Das Restaurant unter der Leitung von Chef Éric serviert kreative Gerichte, die französische Kochtechniken mit einheimischen Zutaten verbinden. Die Lage bietet offene Ausblicke auf die Lagune der Antillen und schafft einen Ort, wo die Inselumgebung das Esserlebnis prägt.

Le Rhumarin

Grande-Terre Island, Guadeloupe

Le Rhumarin

Le Rhumarin befindet sich auf Grande-Terre Island und bietet eine verfeinerte Küche in einer ruhigen und entspannten Umgebung. Dieses Restaurant mit hölzerner Terrasse am Meer vereint französische Kochtechniken mit kreolischen Rezepten und nutzt frische Meeresfrüchte und lokale Zutaten, die die karibische Küche prägen. Es ist Teil des gastronomischen Angebots der Guadeloupe-Inseln, wo Restaurants auf ihre jeweilige Weise die kulinarischen Traditionen der Inseln feiern.

Le Poivrier

Grande-Terre Island, Guadeloupe

Le Poivrier

Le Poivrier auf Grande-Terre Island ist ein Restaurant, das traditionelle kreolische und französische Küche in einer warmen Atmosphäre serviert. Das Personal ist professionell und aufmerksam. Dieses Restaurant passt perfekt zur Sammlung der besten Restaurants von Guadeloupe, wo die Inseln ihre kulinarischen Traditionen feiern. Hier verbinden sich französische Kochtechniken mit kreolischen Rezepten, basierend auf frischen Meeresfrüchten und lokalen Zutaten, die die karibische Küche definieren.

L'Optimiste

Grande-Terre, Guadeloupe

L'Optimiste

L'Optimiste ist ein Restaurant auf der Insel Grande-Terre in Guadeloupe, das sich mit Blick auf den Hafen und die Boote befindet. Das Lokal serviert raffinierte Küche in einer entspannten Umgebung mit aufmerksamer Bedienung. Es verbindet französische Kochtechniken mit kreolischen Rezepten und nutzt frische Meeresfrüchte und lokale Zutaten, die für das karibische Essen charakteristisch sind. Das Restaurant erzählt wie alle Etablissements in dieser Sammlung eine Geschichte darüber, wie das Leben auf den Inseln die Essenskultur prägt.

Le Colombo

Grande-Terre Island, Guadeloupe

Le Colombo

Le Colombo befindet sich auf dieser Sammlung der besten Restaurants von Guadeloupe. Das Lokal wird von einer Familie betrieben und bietet traditionelle kreolische Spezialitäten auf einer Terrasse direkt am Strand mit Blick auf das türkisfarbene Wasser. Hier werden Rezepte serviert, die die kulinarischen Traditionen der Inseln widerspiegeln und lokale Zutaten mit französischen Kochtechniken verbinden.

Coco Kafé

Grande-Terre, Guadeloupe

Coco Kafé

Das Coco Kafé befindet sich auf der Insel Grande-Terre und ist Teil der besten Restaurants von Guadeloupe. Dieses moderne Restaurant am Hafen von Bas-du-Fort verbindet französische Kochtechniken mit karibischen Aromen. Die Inneneinrichtung besticht durch minimalistisches Design und designte Möbel, während die Küche kreative Cocktails und Fusionsgerichte mit frischen lokalen Zutaten serviert.

Le Jiss

Grande-Terre Island, Guadeloupe

Le Jiss

Le Jiss ist ein Feinschmecker-Restaurant direkt am Strand der Insel Grande-Terre. Es zeigt, wie die besten Restaurants von Guadeloupe frische Meeresfrüchte und Fisch mit französischer Kochart und kreolischen Traditionen verbinden. Das Restaurant bietet Speisen in einem geschmackvollen Rahmen mit Blick auf das Meer und erzählt durch seine Küche von der Geschichte der Inseln, wo französische Einflüsse seit Jahrhunderten mit kreolischen Rezepten verschmelzen.

Habitation Desmarais

Basse-Terre, Guadeloupe

Habitation Desmarais

Das Habitation Desmarais ist ein Restaurant in einem umgebauten früheren Kolonialgebäude auf Basse-Terre Island. Der Ort bietet freie Blicke auf den Atlantischen Ozean und serviert verfeinerte kreolische Küche. Das Restaurant passt in die kulinarische Geschichte von Guadeloupe, wo französische Kochtechniken mit kreolischen Rezepten verbunden werden. Hier können Sie Gerichte probieren, die von frischen Meeresfrüchten und lokalen Zutaten geprägt sind.

La Kaz du Douanier

Basse-Terre, Guadeloupe

La Kaz du Douanier

La Kaz du Douanier ist ein Gourmet-Restaurant in diesem Gebiet, das sich in einem traditionellen Haus eines Zollbeamten aus dem 19. Jahrhundert befindet. Das Restaurant wird von einer lokalen Familie betrieben und serviert authentische westindische Spezialitäten. Es verkörpert die kulinarischen Traditionen der Guadeloupe-Inseln, wo französische Kochtechniken mit kreolischen Rezepten und frischen lokalen Zutaten aus dem Meer und den Märkten verbunden werden.

Ô Z'Épices

Basse-Terre, Guadeloupe

Ô Z'Épices

Ô Z'Épices liegt in einem tropischen Garten auf einem Hügel und bietet französische Küche, die mit karibischen Aromen vermischt ist. Der Chef Jimmy Bibrac arbeitet mit lokalen Produkten, um Gerichte zu schaffen, die beide Kochtraditionen verbinden. Das Restaurant passt perfekt in die Sammlung der besten Restaurants Guadeloupes, wo französische Techniken auf kreolische Rezepte treffen und die Inselküche gefeiert wird.

La Touna

Basse-Terre Island, Guadeloupe

La Touna

La Touna liegt auf den Höhen der Insel Basse-Terre und bietet Ausblicke auf das Cousteau-Reservat. Das Restaurant konzentriert sich auf frischen Fisch und Meeresfrüchte aus den Gewässern rund um Guadeloupe. Die Küche verbindet französische Kochtechniken mit kreolischen Rezepten und verwendet Zutaten, die täglich von lokalen Fischmärkten kommen. Hier sitzt man mit Blick auf das Meer und genießt Gerichte, die die Verbindung zwischen den Inseln und ihrem Reichtum aus dem Wasser zeigen.