Le Coquillage, Kreolisches Restaurant in Sainte-Anne, Guadeloupe.
Das Restaurant bietet authentische kreolische Küche mit lokalen Spezialitäten wie gegrilltem Fisch und Accras, zubereitet mit frischen regionalen Zutaten in entspannter Atmosphäre direkt am Meer.
Gegründet in den frühen 2000er Jahren, hat Le Coquillage seinen Ruf aufgebaut, indem es sich auf das maritime Erbe von Sainte-Anne stützte und kulinarische Traditionen würdigte, die von Fischerfamilien über Generationen weitergegeben wurden.
Das Restaurant stellt einen Treffpunkt zwischen kreolischer Kochtradition und Insellebensart dar und vermittelt eine authentische Erfahrung, die den gemischten Geist Guadeloupes widerspiegelt.
Geöffnet von Dienstag bis Sonntag von 11:30 bis 18:00 Uhr, befindet sich das Restaurant in der Rue de la Plage und ist unter 05 90 88 00 81 für Reservierungen erreichbar.
Der Koch verwendet jahrhundertealte Familienrezepte und bietet eine Auswahl an Punsch mit lokalen Früchten, wodurch eine gastronomische Erfahrung entsteht, die das lebendige kulinarische Erbe der Insel bewahrt.
Ort: Sainte-Anne
Adresse: 6JF8+6JP, Rue de La Plage, Sainte-Anne 97180, Guadeloupe 97180 Sainte-Anne
Öffnungszeiten: Dienstag-Sonntag 11:30-18:00
Telefon: +590590880081
GPS Koordinaten: 16.22329,-61.38352
Neueste Aktualisierung: 11. September 2025 um 12:31
Eine Auswahl der höchstbewerteten Restaurants im gesamten Archipel von Guadeloupe, die französische und kreolische Küche auf den verschiedenen Inseln Basse-Terre, Grande-Terre, Marie-Galante und Terre-de-Haut in Les Saintes anbieten. Diese Lokale präsentieren verschiedene lokale und internationale Spezialitäten, von gehobener Gastronomie bis zu Strandrestaurants.
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