Ôs'epices

Ôs'epices bietet moderne kreolische Küche in authentischem Ambiente mit Außenterrasse mit Blick auf die Küste Guadeloupes, wobei frische lokale Zutaten und raffinierte Präsentationen in einladender Atmosphäre betont werden.

Das Restaurant etablierte sich in Bouillante durch progressiven Aufbau seines kulinarischen Rufs unter Chef Jimmy Bibracs Führung und wurde über die Jahre zu einer anerkannten gastronomischen Referenz in der Region.

Die Einrichtung zelebriert westindische kulinarische Traditionen durch Neuinterpretation kreolischer Aromen mit zeitgenössischem Ansatz und reflektiert Guadeloupes kulturelles und gastronomisches Erbe in jedem vom Team kreierten Gericht.

Das Restaurant beherbergt bis zu 60 Gäste mit Service Mittwoch bis Samstag von 19:00 bis 21:30 Uhr und Sonntag von 12:00 bis 15:00 Uhr, bietet Klimaanlage, Parkplatz und Vorabreservierungen werden empfohlen.

Ôs'epices trägt das Label Maître Restaurateur und gehört zum Collège Culinaire de France, präsentiert Gemüse aus des Chefs kreolischem Garten und ein lebendiges Schalentier-Becken für ultimative Frische.

Ort: Bouillante

Adresse: Bouillante 97125, Bouillante 97125, Guadeloupe 97125 Bouillante

Öffnungszeiten: Mittwoch-Samstag 19:00-21:30; Sonntag 12:00-15:00

Telefon: +590590388761

GPS Koordinaten: 16.13905,-61.77358

Neueste Aktualisierung: 11. September 2025 um 12:17