L'Eddy's Papillon
L'Eddy's Papillon ist ein Meeresfrüchte-Restaurant in Bouillante, das sich auf frische Fische und Krustentiere spezialisiert. Das Lokal serviert typische Gerichte der regionalen Küche mit Zutaten aus lokalen Fanggebieten.
Das Restaurant liegt in einer Küstengemeinde und ist relativ einfach zu erreichen. Die beste Zeit zum Besuch ist zur Mittagszeit oder am frühen Abend, wenn frische Tagesangebote verfügbar sind.
Ort: Bouillante
Adresse: Rue Abel Racon, 46JH+JX4, Le Bourg, Face à la Mer, Bouillante 97125, Guadeloupe
Öffnungszeiten: Montag-Dienstag 19:00-22:00; Donnerstag-Samstag 19:00-22:00; Sonntag 12:00-15:00
Telefon: +590590998010
Website: http://leddyspapillon.restaurantwebexperts.com
GPS Koordinaten: 16.13161,-61.77006
Neueste Aktualisierung: 6. Dezember 2025 um 20:02
Die Inselgruppe Guadeloupe versammelt Restaurants, die die Kochtraditionen der Inseln auf den vier Hauptinseln Basse-Terre, Grande-Terre, Marie-Galante und Terre-de-Haut in Les Saintes feiern. Hier findet man Orte, die französische Kochtechniken mit kreolischen Rezepten verbinden, wobei frische Meeresfrüchte und lokale Zutaten im Mittelpunkt stehen, die die karibische Küche bestimmen. Die Essensmöglichkeiten reichen von legeren Strandlokalen, in denen man mit den Füßen im Sand essen kann, bis zu formelleren Restaurants, die jedes Gericht mit Sorgfalt zubereiten. Auf Grande-Terre, der Insel mit den meisten Restaurants, liegen Orte wie Les Apprentis direkt am Hafen, während andere wie JP O Piano entspannte Räume schaffen, in denen man französische und karibische Geschmacksrichtungen auf einem Teller probieren kann. Die Restaurants auf Basse-Terre, darunter Le Ti Pic und La Salamandre, setzen auf traditionelle regionale Rezepte mit Zutaten von lokalen Märkten. Marie-Galante und Terre-de-Haut bringen ihre eigenen Variationen der Inselküche, wobei Ti Bo Doudou in Terre-de-Haut frische Meeresfrüchte direkt am Strand serviert. Jedes Restaurant erzählt eine Geschichte darüber, wie das Inselleben beeinflusst, was die Menschen essen. Man begegnet Gerichten, die die Geschichte der Inseln widerspiegeln, wo französische Einflüsse im Laufe der Jahrhunderte mit kreolischen Traditionen verschmolzen sind. Das Essen verbindet Sie mit der Erde und dem Meer um Sie herum und macht das Essen zu einem Teil Ihres Besuchs, genauso wie die Strände und Landschaften.
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