Animal Flower Cave Restaurant, Karibisches Restaurant in Saint Lucy, Barbados
Animal Flower Cave Restaurant ist ein Restaurant an der nördlichsten Spitze von Barbados, das auf Klippen über dem Meer liegt und einen offenen Blick auf den Atlantik und Kalksteinformationen bietet. Der Speisesaal hat große Fenster und ist so angeordnet, dass Gäste während des Essens auf das Wasser blicken können.
Das Restaurant steht über einer natürlichen Höhle in Kalkstein, die bereits im 18. Jahrhundert von Besuchern erkundet wurde. Der Ort vereint diese lange Geschichte mit modernem Gastgewerbe an einem visuell beeindruckenden Ort.
Die Speisekarte zeigt traditionelle Gerichte aus Barbados, zubereitet mit Produkten von lokalen Bauern und Fischern, darunter frischer Fang, Reis und karibische Gewürze. Besucher können sehen, wie diese Zutaten in der Küche verwendet werden.
Der Ort ist von Dienstag bis Sonntag zwischen 09:30 und 16:30 Uhr geöffnet, und während dieser Zeit können Besucher geführte Touren durch die Höhle unter dem Restaurant machen. Es ist ratsam, bequeme Schuhe zu tragen und mit Wasser und Sonnenschutz vorbereitet zu sein.
Von Februar bis Mai können Gäste wandernde Buckelwale vom Tisch aus beobachten, während sie an einem der nördlichsten Punkte der Insel speisen. Dies ist eine seltene Gelegenheit, migrierende Meerestiere von Land aus während einer Mahlzeit zu sehen.
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