La Distillerie, Mikrobrauerei und Restaurant in Le Puy-en-Velay, Frankreich.
La Distillerie kombiniert Restaurant, Mikrobrauerei und Brewpub in einer von authentischen irischen Pubs inspirierten Atmosphäre und bietet über vierzig verschiedene Biere, zwanzig Premium-Spirituosen und eine Auswahl lokaler Weine begleitet von sorgfältig zubereiteten regionalen Gerichten.
Von Brauerei-Enthusiasten gegründet, die leidenschaftlich einzigartige Geschmacksrichtungen schaffen wollten, die an regionale Traditionen erinnern, hat sich La Distillerie als Referenz-Etablissement für Craft-Beer-Liebhaber in der Region Le Puy-en-Velay entwickelt.
Das Etablissement organisiert monatlich kostenlose Live-Konzerte hauptsächlich mit Funk, Soul und Gypsy Jazz und schafft einen kulturellen Begegnungsraum, wo sich lokale Brautradition, kulinarische Entdeckung und zeitgenössische Musikausdrücke in einladender Atmosphäre mischen.
Geöffnet von Montag bis Freitag von neun Uhr dreißig bis ein Uhr und samstags bis ein Uhr dreißig, bietet La Distillerie Barrierefreiheit, nimmt telefonische Reservierungen entgegen und verfügt über einen privaten Raum mit audiovisueller Ausstattung.
La Distillerie verfügt über eine große überdachte Terrasse, die auch im Winter beheizt wird, und bietet Brauerei-Workshops, bei denen Besucher Produktionstechniken erlernen können, während sie limitierte Editionen exklusiver Biere des Etablissements verkosten.
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