Servant
Servant ist ein Schokoladengeschäft und eine Süßwarenboutique in Paris, das seit über 100 Jahren handwerklich hergestellte Pralinen und Konfekt anbietet. Die Auswahl reicht von intensiven dunklen Schokoladen bis zu cremigen Milchschokoladen mit verschiedenen Füllungen wie Fondant, Ganache und Karamel.
Das Unternehmen wurde 1913 im Pariser Stadtteil Auteuil gegründet und begann als feines Lebensmittelgeschäft. Im Laufe der Zeit entwickelte es sich zu einer anerkannten Schokoladenmacher-Werkstatt, die ihre handwerklichen Methoden über Generationen hinweg bewahrt hat.
Die Chocolaterie Servant zeigt ihre Handwerkskunst in der Auslage und lädt zur Verkostung ein. Hier kann man die Leidenschaft der Chocolatiers für ihre Arbeit unmittelbar spüren und die verschiedenen Texturen und Geschmacksrichtungen erleben.
Die Boutique befindet sich in zwei Adressen: im 16. Arrondissement in der Rue d'Auteuil und in Neuilly-sur-Seine. Ein Besuch vor Ort ermöglicht es, die Schokoladen zu sehen und zu riechen, besonders während der Osterzeit, wenn spezielle handgeformte Figuren im Sortiment sind.
Ein besonderes Merkmal ist die sogenannte Tour de France des Confiseries, bei der Besucher über 80 verschiedene traditionell hergestellte Süßwaren probieren und entdecken können. Diese Führung bietet einen echten Einblick in das handwerkliche Können und die Vielfalt der Süßwaren des Hauses.
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