L'officine, Restaurant und Weinbar im Zentrum von Bordeaux, Frankreich
L'Officine ist ein Restaurant und Weinbar in einer ehemaligen Apotheke mit Originalausstattung aus den 1900er Jahren. Das Lokal bietet eine sorgfältig zusammengestellte Weinauswahl und saisonale Gerichte, die von Küchenchef Christophe Duparay zubereitet werden.
Das Gebäude stammt aus den 1900er Jahren, als es als Apotheke diente und seine charakteristische Architektur erhielt. Diese Struktur wurde bewahrt und bildet heute die Grundlage für das Restaurant, das die Vergangenheit des Ortes ehrt.
Der Name des Lokals bezieht sich auf die frühere Apotheke, die hier untergebracht war, und diese Geschichte prägt bis heute den Charakter des Ortes. Besucher können spüren, wie die Vergangenheit in der Einrichtung und der Art, wie Wein und Essen serviert werden, weiterleben.
Das Lokal ist vom Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr geöffnet und bietet Platz für etwa 46 Gäste. Gängige Kreditkarten werden akzeptiert, sodass Zahlungen problemlos möglich sind.
Das Restaurant erstellt täglich ein neues Menü auf der Tafel, basierend auf frischen, saisonalen Zutaten von lokalen Produzenten und Märkten. Diese Handschrift macht jeden Besuch zu einer neuen Erfahrung mit wechselnden Angeboten.
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