L'ExtrA, Modernes französisches Restaurant in Reims, Frankreich.
L'ExtrA bereitet zeitgenössische französische Küche mit saisonalen Zutaten von lokalen Erzeugern aus der Region Champagne-Ardenne zu.
Das Restaurant etablierte sich in Reims als Genossenschaftsunternehmen und setzte neue Maßstäbe in der französischen Gastronomie.
L'ExtrA integriert Mitarbeiter mit geistiger Behinderung in Küchen und Serviceteams, schafft Möglichkeiten in der Gastronomie.
Das Restaurant empfängt Gäste dienstags bis mittwochs zum Mittagessen und donnerstags bis samstags zum Abendessen.
L'ExtrA arbeitet als Genossenschaft für soziale Zwecke und bietet zertifizierte Ausbildungsprogramme in Gastronomieberufen.
Ort: Reims
Adresse: 23T Rue du Temple, 51100 Reims, France 51100 Reims 51100 Reims
Öffnungszeiten: Dinsdag-Woensdag 12:00-14:00; Donderdag-Zaterdag 19:00-22:00
Telefon: +33766082492
Website: https://lextra-reims.fr
GPS Koordinaten: 49.25994,4.03235
Neueste Aktualisierung: 17. März 2025 um 14:42
In Reims und Umgebung wird die Gastronomie als Kunst gelebt. Zwischen Michelin-Stern-Restaurants und charmanten Tavernen vereint die Region Bodenständigkeit, Champagner und kulinarisches Know-how. In den gewölbten Kellern, Burgen oder Gassen der Altstadt interpretieren Köche die Klassiker der französischen Küche mutig neu. Einige ehren die Champagnert radition, andere ziehen Inspirationen von anderswo her heran, doch alle teilen die gleiche Vorliebe für regionale Produkte. Vom Raffinement der L’Assiette Champenoise bis zum unaufdringlichen Charme der Restaurants in Épernay, ebenso wie die modernen Lokale im Herzen von Reims, erzählt jedes Restaurant auf seine Weise die Vielfalt eines Gebiets, in dem Eleganz am Tisch erlebt wird.
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