Arbane, Gehobenes Restaurant in Reims, Frankreich
Philippe Milles Restaurant verfügt über eine offene Küche in einem renovierten Gebäude aus dem Jahr 1874, wo Gäste die Zubereitung beobachten.
Das Restaurant trägt den Namen Arbane, eine der sieben traditionellen Rebsorten, die bei der Herstellung von Champagner verwendet werden.
Das Restaurantinterieur zeigt regionale Kunstwerke, darunter Skulpturen von Sarah Walbaum und Gemälde von Caroline Brun.
Das Lokal öffnet montags, dienstags, freitags und samstags von 19:30 bis 20:30 Uhr, Reservierungen sind sechs Wochen im Voraus erforderlich.
Das Konzept 'L'Arbanothèque' präsentiert Gerichte, die von jeder der sieben Champagner-Rebsorten inspiriert sind.
Ort: Reims
Website: http://arbane-philippe-mille.com
Adresse: 7 Rue Noël, 51100 Reims, France 51100 Reims 51100 Reims
Öffnungszeiten: Monday-Tuesday 19:30-20:30; Friday-Saturday 19:30-20:30
Telefon: +33326896070
Website: http://arbane-philippe-mille.com
GPS Koordinaten: 49.25747,4.02725
Neueste Aktualisierung: 3. März 2025 um 08:56
In Reims und Umgebung wird die Gastronomie als Kunst gelebt. Zwischen Michelin-Stern-Restaurants und charmanten Tavernen vereint die Region Bodenständigkeit, Champagner und kulinarisches Know-how. In den gewölbten Kellern, Burgen oder Gassen der Altstadt interpretieren Köche die Klassiker der französischen Küche mutig neu. Einige ehren die Champagnert radition, andere ziehen Inspirationen von anderswo her heran, doch alle teilen die gleiche Vorliebe für regionale Produkte. Vom Raffinement der L’Assiette Champenoise bis zum unaufdringlichen Charme der Restaurants in Épernay, ebenso wie die modernen Lokale im Herzen von Reims, erzählt jedes Restaurant auf seine Weise die Vielfalt eines Gebiets, in dem Eleganz am Tisch erlebt wird.
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