Tongging, Hügelstadt am Toba-See, Indonesien
Tongging ist ein Ort in erhöhter Lage in der Region Karo in Nordsumatra, der sich über einem großen See ausbreitet. Die Siedlung liegt auf einem Hügel, von dem aus man die Wasserflächen überblicken kann.
Diese Gegend ist mit König Silalahi verbunden, einem wichtigen Herrscher der Batak-Geschichte, der die regionale Entwicklung geprägt hat. Sein Einfluss prägte lange Zeit, wie sich die Siedlungen und Gemeinschaften hier organisierten.
Drei Batak-Völker prägen das tägliche Leben hier: Toba-, Pakpak- und Karo-Menschen leben nebeneinander und sprechen ihre jeweiligen Sprachen. Diese Mischung zeigt sich in den Häusern, den Märkten und in der Art, wie die Bewohner miteinander umgehen.
Von Medan aus dauert die Fahrt etwa zwei Stunden mit dem Auto, und unterwegs finden sich einfache Unterkünfte und kleine Restaurants. Eine Orientierung vor Ort ist einfach, da die Gegend nicht zu groß ist und die Menschen hilfsbereit sind.
Lokale Fischzüchter züchten in den Gewässern Tilapia und Goldfische, die zur Herstellung von Arsik verwendet werden. Dieses regionale Gericht wird nach traditionellen Familienrezepten zubereitet, die seit Generationen weitergegeben werden.
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