Le Moulin Du Grand Etang, Französisches Restaurant in Saint-Estèphe, Frankreich.
Le Moulin Du Grand Etang liegt am Ufer eines großen Teichs in Saint-Estèphe und bietet regionale Küche mit saisonalen Zutaten von lokalen Erzeugern.
Das Gebäude aus dem 11. oder 12. Jahrhundert diente als Mühle zum Mahlen von Getreide und Nüssen, mit noch sichtbaren dicken Mauern und Wasserradresten.
Küchenchef Arnaud Sanchez verfeinerte seine kulinarischen Fähigkeiten neben erfahrenen Mentoren, bevor er seinen authentischen Kochstil im Moulin Du Grand Etang etablierte.
Das Restaurant bietet moderate Preise und Parkplätze, wobei Vorausbuchungen für einen Tisch empfohlen werden.
Das Küchenteam unter der Leitung von Chef Sanchez und unterstützt von Laury, Matéa und Camille erstellt Menüs entsprechend der saisonalen Produktverfügbarkeit.
Ort: Saint-Estèphe
Adresse: Le Grand Etang, 24360 Saint-Estèphe, France 24360 Saint-Estèphe
Öffnungszeiten: Mittwoch-Samstag 19:00-22:00; Sonntag 12:00-14:30
Telefon: +33553604169
Website: http://moulindugrandetang.com
GPS Koordinaten: 45.59168,0.67192
Neueste Aktualisierung: 9. März 2025 um 11:28
Die Restaurants in der Dordogne, die regionale Gastronomie anbieten, verwenden emblematische Produkte des Périgord: schwarze Trüffel, Foie Gras, Ente und Käse. Diese Einrichtungen arbeiten mit lokalen Produzenten und Märkten zusammen, um Gerichte nach den Jahreszeiten zuzubereiten. Die Restaurants befinden sich in historischen Gebäuden wie Mühlen, Schlössern und Steinhäusern und bieten verschiedene Rahmenbedingungen, um die Périgord-Küche zu erkunden.
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