La Cour Des Sens, Restaurant in Ceintrey, Frankreich.
La Cour Des Sens empfängt seine Gäste in einem restaurierten Dorfhaus, wo Steinmauern und Holzböden eine authentische und beruhigende Atmosphäre schaffen, die jeden vom ersten Moment an willkommen heißt und wohlfühlen lässt.
Küchenchef Benjamin Royer arbeitete in angesehenen Restaurants in Paris, bevor er in seine Heimatregion zurückkehrte, um seine Leidenschaft für eine sorgfältige Küche zu teilen, die Traditionen respektiert und dabei seine persönliche Note einbringt.
Die Speisekarte feiert die französische Landküche mit saisonalen Gerichten aus frischen lokalen Zutaten und bietet Aromen, die das kulinarische Erbe der Region Grand Est auf einfache und authentische Weise widerspiegeln.
Das Restaurant öffnet von Donnerstag bis Samstag zum Abendessen zwischen 19:30 und 21:00 Uhr und serviert sonntags ein entspanntes Mittagessen von 12:00 bis 13:30 Uhr, wobei eine Reservierung besonders am Wochenende empfohlen wird.
Das Garen auf heißem Stein wird direkt am Tisch als besonderer Moment präsentiert, bei dem die Gäste an der finalen Zubereitung ihrer Mahlzeit teilnehmen und den theatralischen und interaktiven Charakter dieser traditionellen Methode genießen können.
Ort: Ceintrey
Adresse: 9 Rue de Benney, 54134 Ceintrey, France
Öffnungszeiten: Donnerstag-Samstag 19:30-21:00; Sonntag 12:00-13:30
Telefon: +33383470995
Website: http://lacourdessens.fr
GPS Koordinaten: 48.52316,6.16306
Neueste Aktualisierung: 2. Dezember 2025 um 16:30
Die gastronomische Szene in Nancy bietet einen Einblick in die französische Küche in all ihren Facetten. Hier gibt es lokale Bistros, Restaurants in alten Häusern sowie einige internationale Adressen aus Italien, Japan, Thailand und Libanon. Manche Köche arbeiten mit lothringischen Rezepten, andere interpretieren französische Klassiker mit modernen Techniken neu, und viele bauen ihre Speisekarten um saisonale Produkte herum auf. Die Tische verteilen sich in der Innenstadt von Nancy, aber auch in nahegelegenen Dörfern wie Lunéville, Richardménil oder Ceintrey. Mehrere Restaurants befinden sich in alten Gebäuden, wo Steinwände und Balken neben klaren Essräumen stehen. Andere setzen auf schlichte moderne Eleganz. Die Menüs ändern sich oft nach den Märkten, mit festen Preisen, die es erlauben, die Arbeit der Köche zu probieren, ohne viel Geld auszugeben.
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