Sancerre, Mittelalterliches Hügeldorf im Centre-Val de Loire, Frankreich
Sancerre ist ein Dorf auf einem Hügel in der Region Centre-Val de Loire, das 312 Meter über dem Loiretal liegt. Das Dorf hat enge Gassen und alte Steingebäude aus dem 15. Jahrhundert, die sich um die Höhe schmiegen.
Das Dorf hatte während der Französischen Religionskriege eine besondere Rolle: 1573 wurde die protestantische Bevölkerung acht Monate lang belagert, was zu schweren Verlusten führte. Diese Zeit hinterließ tiefe Spuren in der Geschichte des Ortes und seiner Menschen.
Die Gegend ist bekannt für ihre weißen Weine aus Sauvignon-Blanc-Trauben, die in den Weinbergen rund um das Dorf angebaut werden. Besucher können die lokale Käsesorte Crottin de Chavignol probieren, die traditionell von Ziegenmilch hergestellt wird und gut zu den Weinen passt.
Der Ort lässt sich gut zu Fuß erkunden, besonders wenn man bei der Tour des Fiefs startet, dem einzigen erhaltenen Turm des alten Schlosses. Von dort aus erreicht man Aussichtspunkte über das Loiretal und die Weinberge.
Nach der Reblaus-Krise im späten 19. Jahrhundert verlagerte sich der Fokus vom Pinot Noir auf den Sauvignon Blanc, was die Weinidentität des Ortes völlig neu definierte. Diese Umgestaltung machte das Dorf zu einem bekannten Zentrum für weiße Weine in Frankreich.
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