Restaurant l’argence, Französisches Restaurant in Argences-en-Aubrac, Frankreich
Der Speisesaal verfügt über moderne Designelemente mit natürlichen Materialien und bietet durch große Fenster Ausblicke auf die Aubrac-Berge.
Das in einem ehemaligen Kutschenhaus untergebrachte Restaurant führt die Tradition der Gastfreundschaft fort und integriert zeitgenössische Küchentechniken.
Die Speisekarte umfasst regionale Spezialitäten wie Forelle aus Les Monts d'Aubrac und traditionelles Aligot mit regionalem Käse.
Das Restaurant serviert Mittagessen von Montag bis Freitag in der Nebensaison, erweitert den Service von April bis November auf Wochenenden, mit Menüs von 15 bis 39 Euro.
Küchenchef Jonathan Rigoulet kreiert Gerichte aus lokalen Bio-Zutaten mit Techniken aus Restaurants in Paris, London und New York.
Ort: Argences-en-Aubrac
Adresse: 12 Rue du Riols, 12420 Argences-en-Aubrac, France 12420 Argences-en-Aubrac 12420 Argences-en-Aubrac
Telefon: +33565660307
Website: https://largence.fr
GPS Koordinaten: 44.80218,2.75893
Neueste Aktualisierung: 3. März 2025 um 17:01
Die Restaurants in Cantal, die von den Michelin- und Gault-Millau-Führern anerkannt wurden, umfassen zwei mit Sternen ausgezeichnete Betriebe in Chaudes-Aigues und Marcolès. Das Departement verfügt über fünf Michelin-Bib-Gourmand-Restaurants und mehrere im Gault Millau bewertetet Betriebe. Diese Restaurants bieten Menüs aus lokalen Produkten an, die von traditioneller Auvergne-Küche bis zu zeitgenössischen Kreationen reichen und in verschiedenen Umgebungen vom historischen Gebäude bis zum modernen Raum serviert werden.
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