Hôtel Restaurant et Spa Le Bailliage, Familienrestaurant in Salers, Frankreich.
Le Bailliage serviert Spezialitäten aus der Auvergne und zeitgenössische Gerichte in einem Steingebäude auf 950 Metern Höhe.
Das 1962 von Denise und Charly Bancarel gegründete Restaurant prägte die touristische Entwicklung in Salers über drei Generationen hinweg.
Das Restaurant pflegt die kulinarischen Traditionen der Auvergne mit Gerichten wie Truffade und Salers-Rindfleisch aus eigener Zucht.
Das Restaurant bietet drei verschiedene Menüs von 30 bis 42 Euro, mit zwei schattigen Terrassen für den Sommer und Innenbereich.
Die Eigentümer Marion und Antoine Bancarel verbinden ihre familiäre Rinderproduktion mit dem Restaurantbetrieb zur Qualitätssicherung.
Ort: Salers
Adresse: 31 Rue Notre Dame, 15140 Salers
Website: https://salers-hotel-bailliage.com
GPS Koordinaten: 45.13926,2.49554
Neueste Aktualisierung: 5. März 2025 um 13:07
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