Backerei Der Eichhörnchen, Bäckerei in Malakoff, Frankreich
Boulangerie L'écureuil ist eine Bäckerei im Boulevard de Stalingrad in Malakoff, südlich von Paris. Das kleine Geschäft bietet täglich frisch gebackenes Brot, Croissants und Gebäck an.
Die Bäckerei ist seit mehreren Jahrzehnten ein fester Bestandteil des Viertels und wird von einer Familie geführt. Im Laufe der Zeit haben verschiedene Generationen in der gleichen Backstube gearbeitet.
Es lohnt sich, morgens früh vorbeizukommen, um die beste Auswahl an frischem Brot und Croissants zu bekommen. Die Bäckerei ist an den meisten Tagen geöffnet, außer sonntags, und akzeptiert Kreditkarten sowie mobile Zahlungsmethoden.
Der Name L'écureuil bedeutet auf Deutsch Eichhörnchen, ein ungewöhnlicher Name für eine Bäckerei, der im Viertel auffällt. Das Personal gibt oft Empfehlungen zu neu aus dem Ofen gekommenen Produkten, sodass Stammkunden manchmal Dinge probieren, die noch nicht im Schaufenster stehen.
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