L’atelier Des Gourmands, Feinkostladen spezialisiert auf Konditorei und Süßwaren im 15. Arrondissement von Paris, Frankreich.
Das Atelier des Gourmands ist ein handwerkliches Geschäft für Gebäck und Süßwaren im 15. Arrondissement von Paris mit frischen, lokal beschafften Zutaten. Die Vielfalt umfasst Éclair, Torten, Makronen und andere Konfektionen in einer einladenden Umgebung.
Das Geschäft setzte sich in einem Viertel durch, das im 20. Jahrhundert ein starkes Geschäftswachstum erlebte. Es trägt heute das Handwerk der französischen Pastetenherstellung fort, das über Generationen weitergegeben wurde.
Das Geschäft ehrt französische Backtraditionen durch handwerklich gefertigte Klassiker wie Makronen und Éclairs nach hausgemachten Rezepten, die Besucher in den täglichen Handwerk erfahren können.
Der beste Besuchszeitpunkt hängt von den öffnungszeiten ab, die sich zwischen Wochentagen und Wochenenden unterscheiden. Es ist ratsam, früh zu kommen, da beliebte Sorten oft vergriffen sind.
Das Geschäft organisiert gelegentlich Pâtisserie-Kurse, bei denen Gäste-Chefs ihre Techniken zeigen und Besucher traditionelle französische Handwerkstechniken erlernen können. Diese Workshops bieten seltene Gelegenheiten, direkt von erfahrenen Konditorinnen zu lernen.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
