L'EssenCiel panoramic restaurant, Panorama-Bar und Restaurant im Splendid Hotel, Nizza, Frankreich.
L'EssenCiel ist ein Restaurant und eine Lounge auf dem Dach des Hotels Splendid und erstreckt sich über drei Etagen mit Innen- und Außenbereichen. Die Räume bieten rundum Ausblicke auf die Dächer von Nizza und das Mittelmeer.
Das Lokal entstand als Teil des modernen Angebots des Splendid Hotels und öffnete sich in den letzten Jahren als neue Option für gehobenes Essen in Nizza. Es markiert eine zeitgenössische Ergänzung zur etablierten Gastronomie-Szene der Stadt.
Die Küche nutzt Produkte aus der Region und arbeitet mit Techniken der Mittelmeerküche, wodurch lokale Esstraditionen lebendig bleiben. Besucher erleben hier, wie die provenzalische Gastronomie täglich gelebt wird.
Das Lokal begrüßt Besucher täglich von 11:00 Uhr morgens bis Mitternacht, mit separaten Bereichen zum Essen und Verweilen über mehrere Geschosse. Die Aufzüge erleichtern den Zugang zu den verschiedenen Ebenen dieser Anlage.
Ein beheiztes Außenbad und ein Whirlpool auf der achten Etage stehen nur Hotelgästen zur Verfügung. Die neunte und zehnte Ebene dienen dagegen den Restaurantbesuchern mit ihren Panoramablicken.
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