Dorchester Brewing Company, Handwerksbrauerei in Dorchester, Boston, Vereinigte Staaten.
Die Dorchester Brewing Company sitzt in einem ehemaligen historischen Getreidesilo und produziert Craft-Biere mit moderner Ausrüstung und einem System, das etwa zwanzig Sorten ausschenkt. Das Angebot umfasst Hausspezialitäten sowie gemeinsam entwickelte Biere von regionalen Partnerbetrieben.
Das Gebäude stammt von vor mehr als hundert Jahren, als es als Getreidespeicher für die Nachbarschaft gebaut wurde. Der Ort verbindet diese industrielle Vergangenheit mit der modernen Craft-Beer-Bewegung, die seit 2016 hier ansässig ist.
Die Brauerei dient als Treffpunkt für die Nachbarschaft und veranstaltet regelmäßig Veranstaltungen wie Kneipenquiz, Kunstwettbewerbe und gemeinsame Malsessions, bei denen lokale Künstler und Bierliebhaber zusammenkommen. Diese Events prägen das Alltagsleben und schaffen Gelegenheiten zum Austausch zwischen verschiedenen Menschen aus dem Viertel.
Der Ort ist leicht mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar und bietet Parkplätze in der Nähe für Besucher. Man kann einfach an verschiedenen Tagen und Zeiten vorbeikommen, je nachdem, wie viel Zeit man mitbringt.
Die Brauerei nutzt energieeffiziente Kühlsysteme und setzt auf nachhaltiges Brauen als Teil ihres Betriebs. Besucher können an Führungen teilnehmen, die zeigen, wie die traditionellen Braumethoden mit modernen Technologien zusammenarbeiten.
Die Community neugieriger Reisender
AroundUs vereint tausende ausgewählte Orte, lokale Tipps und versteckte Schätze, täglich bereichert von über 60,000 Mitwirkenden weltweit.
