Pocketsquare skyline bar and terrace, Dachterrassenbar in Tower Hamlets, London, Vereinigtes Königreich.
Pocketsquare ist ein Dachterrassenbär auf der neunten Etage des Hyatt Place London City East mit Blick auf die Skyline Londons. Das Innere hat große Fenster und eine Außenterrasse mit modernen Glasbarrieren und zeitgenössischen Möbeln.
Der Ort öffnete als Teil der wachsenden Entwicklung von Freizeit- und Geschäftsbereichen in Tower Hamlets. Diese Transformation spiegelt die moderne Entwicklung der Londoner Hospitality-Szene wider.
Der Name des Ortes spielt auf die kompakte, raffinierte Natur eines Cocktailbars an, wo jeder Drink wie ein kleines Kunstwerk behandelt wird. Besucher können sehen, wie die Barmitarbeiter mit Leidenschaft an ihren Kreationen arbeiten und dabei lokale sowie internationale Zutaten kombinieren.
Der Ort ist von Montag bis Samstag ab 17:00 Uhr für Besucher zugänglich und erfordert Reservierungen für größere Gruppen. Die Station Aldgate East ist die nächste Metrostation, und der Zugang ist barrierefrei gestaltet.
Ein separater Bereich namens Drinks Lab ist dem Experimentieren mit Infusionen und neuen Cocktailkreationen gewidmet, wobei Barkeeper dort täglich mit ungewöhnlichen Geschmackskombinationen arbeiten. Dieser Raum zeigt, wie die Arbeit hinter der Bar ebenso sorgfältig wie die Getränke selbst ist.
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