The Living Kitchen: Rooftop Restaurant and Bar by Zoku Paris, Dachterrassenrestaurant und Bar im 17. Arrondissement, Frankreich.
Dieses Dachterrassenrestaurant und Bar besetzt die achte Etage des Stream Building mit einer begrünten Terrasse von 5.000 Quadratmetern, die Panoramablicke über Paris bietet, einschließlich des Tribunal de Paris und der städtischen Skyline.
Zoku Paris wurde 2018 eines der ersten globalen Hotels, das die B Corp-Zertifizierung erhielt und damit sein Engagement für soziale und ökologische Verantwortung in der Pariser Hotelbranche markierte.
Chefkoch Amine bringt seine algerischen Wurzeln und maghrebinischen Einflüsse in seine kulinarischen Kreationen ein und zelebriert das gemeinschaftliche Teilen durch Gerichte reich an Gewürzen und Texturen aus dem Levant und Maghreb.
Das Restaurant bietet ein All-you-can-eat-Mittagsbuffet für 28 Euro mit Salaten, Kohlenhydraten, Fleisch und Gemüse, mit Öffnungszeiten von 7:00 bis 22:30 an Werktagen und bis 23:00 am Wochenende.
Das Restaurant züchtet seine eigenen Kräuter und Gemüse in einem 1.200 Quadratmeter großen Dachgarten und gewährleistet, dass saisonale Zutaten direkt in die den Gästen servierten Gerichte integriert werden.
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